這周二晚上在一個(gè)老茶友的家中偶遇一套名為名族篇的普洱生茶，一套為四餅，有布朗族、傣族、基諾族、愛(ài)伲族，2005年由版納勐養(yǎng)茶廠出品。這正是徐老師一個(gè)朋友的廠！并且這是創(chuàng)業(yè)開(kāi)山之作，經(jīng)過(guò)電話溝通，證實(shí)確實(shí)是這位朋友所作。這朋友是誰(shuí)呢？暫時(shí)保密，不過(guò)可以告訴大家她大學(xué)畢業(yè)后曾經(jīng)在勐海茶廠任職近十年，后自己創(chuàng)業(yè)，現(xiàn)已是一家大型普洱茶廠的老板。今天我們首先把布朗族—布朗山品鑒一番，看看到底如何？

外形

這茶餅“形”確實(shí)不怎么樣，有點(diǎn)歪斜，看上去制作的不是很好，符合那個(gè)年代的特征。面上還有一片又長(zhǎng)又大的茶葉，那個(gè)時(shí)候的流行做法，現(xiàn)在看起來(lái)有點(diǎn)............

!

也想出現(xiàn)在這里？ 聯(lián)系我們吧

廣告

開(kāi)湯：

取茶8克，置入蓋碗中，沖入沸水，一股又香又沉的的蜜香沖入鼻腔，直沖腦門(mén)，湯色透亮，呈金黃色，感覺(jué)不錯(cuò)，期望值猛升。

第一泡：茶湯顏色呈淺金紅色，湯入口香氣直沉喉底，回出來(lái)后經(jīng)過(guò)鼻腔直沖印堂，比洗茶時(shí)更為強(qiáng)烈；微苦，略澀。

第二泡：湯色呈金紅色，香氣十分濃郁，有沉香味，茶氣開(kāi)始顯現(xiàn)，茶味已經(jīng)比較飽滿，苦顯，但化得快，有回甘，澀稍比第一泡重些，但不叮口，茶湯質(zhì)感好，能體驗(yàn)到潤(rùn)，但不滑。

第三泡：苦味加重，回甘迅速較為強(qiáng)烈，喉韻出，舌底生津，開(kāi)始有點(diǎn)金戈鐵馬的意思，澀和前一泡相似變化不大。

第四泡：完全釋放了此茶的性格，確有橫掃千軍之勢(shì)，和真正的老班章古樹(shù)茶相比還是有點(diǎn)差距，但已經(jīng)很難得了，韻味方面，滿口回甘，喉韻十分明顯，舌底開(kāi)始鳴泉，腹部有發(fā)漲的感覺(jué)。

第五泡：湯色稍有變淺，香氣也有所減弱，但茶味依舊飽滿，苦和澀有所減弱，茶氣依舊。

第六泡：茶湯的質(zhì)感依舊很好，那特有的霸道任然不減，頭部開(kāi)始微微冒汗，有種渾身通透的感覺(jué)。

結(jié)論：此茶確實(shí)沒(méi)讓人失望，和某些冠名為老班章的茶相比不見(jiàn)得差。無(wú)論從哪方面評(píng)價(jià)此茶，都是很不錯(cuò)的，唯一有一點(diǎn)遺憾就是此茶不是純料古樹(shù)茶，在茶氣方面稍顯不足。經(jīng)分析，此茶的原料為老曼峨至老班章村之間的生態(tài)茶，應(yīng)該是60-70年代種植的，在目前的市場(chǎng)情況下，此茶已經(jīng)非常難得了。