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茶葉存放環境?
南方地區長年高溫高濕，有利于茶葉的發酵及后期轉化，因而南方地區所存的普洱茶往往會出現新茶茶香尚未完全散失，即有陳茶香氣顯現的情況，所以南方地區普洱茶的“低谷期”通常并不明顯。
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而北方地區天氣干燥寒冷，普洱茶氧化緩慢，因而陳香氣息亦需要更多時間方能呈現。所以北方地區的存茶“低谷期”更為明顯。
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