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茶香是茶品所特有的一種令人愉悅而快樂的芬芳氣息（味），是喝茶者品鑒茶品所感受到的綜合氣息（味）。而茶品所表現出的令人不舒服的氣息就不能稱茶香，更不能稱為“陳香”。
韻在茶香中，是一個很詩情畫意，很有暇想意境和更高境界的享受。韻是思想情緒的綜合感知。簡單點用音樂來形容，我們聽一曲輕快的音樂與聽一曲優傷的音樂所感受的心情是不一樣的。?
感受茶的香氣——表香、湯香、味香、掛杯香和回味香。我們所交流的一切香氣均為意想香：諸如我們常說的嫩香、毫香、蘭香、荷香、花香、果香、蜜香、植物香等等，都系我們品鑒感受，方便溝通交流而用常規和大眾熟習的香氣來形容比似。
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