? ? ? 花800元買80克茶葉,你嫌貴?博華先生要告訴你,就這么貴的茶,花錢、排隊都不一定買得到。這不是在做廣告,博華先生也不賣茶葉,只是讓您見識見識這珍貴的屬于老昆明的“十里香茶”。
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? ? ? ?瀕臨滅絕的十里香茶 每年只發幾片葉子
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? ? ? 在云南農業大學的保護園中,有一片專門被圍起來的茶園,看管茶園的楊老師每天都來給這九棵茶樹修枝、噴藥,悉心照料。盡管如此用心,卻還是有幾棵茶樹每年只發那么幾片葉子。 這就是產自昆明的茗茶,十里香茶。
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? ? ? 昆明人自己的奢華享受
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? ? ? 十里香茶,產自昆明東郊金馬山麓十里鋪, 在唐代就有栽培,距今已經有一千多年的歷史了。在明朝的時候,十里香茶被作為貢茶敬獻給黃帝,因此又得名十里貢茶。那時候,昆明有十里香茶館,用吳井水泡飲,因此也就有了“吃水要吃吳井水,喝茶要喝十里香”之說。喝十里香是老昆明的奢華享受。
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? ? ? 茶香延續的昆明味
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? ? ? 在《昆明市志》中有記載:“清末每兩茶高達滇幣三元,到1949年,一般茶一斤7—8角,而十里香茶每兩可換大米10—12斤。”然而,在明清時期就被作為貢茶的十里香,卻在很長一段時間里瀕臨滅絕。在老一輩茶人的努力下,我們今天終于能品到這穿越千年的茶香,而現代茶人的堅守,也讓這份老昆明的味道得以延續。
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