茶,唐代詩人元縝說它“慕詩客,愛僧家”,現代有人稱它為女人唇邊的情人。能成為詩人傾慕的知音,高僧喜愛的禪友,女人寵愛有加的“情人”,一定要相當優秀才行,否則怎可能贏得世人的長久青睞?
從小家人并沒有飲茶的習慣,可我莫名地就喜愛上了茶,也許前世我是茶農的女兒,或是哪位茶商的千金,所以今生與茶有緣。許多人終其一生,只喜愛一種茶,可我對茶情人卻比較花心,無論綠茶紅茶白茶黑茶還是烏龍茶我都喜歡,也愛喝奶茶大麥茶苦丁茶和花草茶,還向往著從未喝過的西藏原味酥油茶。這是因為,在我心中,品茶不單是一件很雅致的事情,最重要的是它帶給人健康清新時尚快樂的生活;滌器溫杯試新茶,不但要有時間,還要有心情,更要考慮用不同的茶葉來配合相應的季節,否則就無法享受到茶的全部風味和韻致了。
春風里我喜歡喝綠茶,玻璃杯清湯中翻騰舒展的殷綠茶葉,一芽一葉,細細嫩嫩,真如春之精靈般在碧透的綠波中輕盈舞蹈。
“從來佳茗似佳人”,夏日午睡后,松風遠,鶯燕靜幽堂,一杯茶味花香淡雅親和的絕色花草茶,會令我頓時心澄神秀,和靜清寂。
深秋,釅釅地點數甌祁門紅茶,這艷麗馥郁的“群芳最”,足以抵擋住無邊的風雨和蕭蕭落葉。
到了冬天,那“瓶梅香筆硯,窗雪冷琴書”的季節里,最該煎上一壺濃濃的松仁參棗八寶奶茶。窗外四野云垂,室內茶香爐暖,這一切均讓你感覺到不是在品茶,而是在品讀時光呢。
品茶,最好能備上幾碟茶食,再邀上三五個話語相投的好友,這時,互相可以談一些無關緊要的事情,讓一段閑適的時光就那么幽幽淡淡地散去……
或隔茶獨對知己,又別是一番滋味。笙歌斷,讓情與絮在清清的茶香中悠飏,細細地斟,慢慢地品,此時,無論什么茶,便都覺其口感、香氣、味道均出類拔粹了,因為茶的那種苦苦的味道摻進去了心靈的甘霖……
每日清晨,一杯香茗陪我品味數篇精美博文,趁著茶余心清,再在博友的美文上留下幾句體己話,就這樣一個人,在舒柔的音樂里,在裊裊的茶香中,屏前靜心獨坐,小小地啜上一口精心煎煮調制的茶,含在口中,讓其隨著美文一起,緩緩沁入心脾,混和鼻息,然后再輕輕地送入胃中,那種舒服又滋養的美味,那種豐富的芳香和完整的質感,真好似夢境,又如同神話,實在是一種難以表達的享受。
此情此景,雖然與和朋友們和樂融融地圍坐在一起無法比擬,然而,品茶,更多的是一種心情,一種清新怡情的生活方式,與其在朋友身上寄托相見的期待,不如就自己尋找快樂的感覺!
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