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???????? 3日晚，正在舉辦夜游活動(dòng)的杜甫草堂，首次再現(xiàn)了唐代烹茶工藝，讓人大開(kāi)眼界。

夜幕下的杜甫草堂，桂花飄香，游人如織，歡聲笑語(yǔ)不斷，游人沉浸在節(jié)日愉快的氛圍里。

在茅屋景區(qū)的水檻，記者看到，身著唐裝的數(shù)位美麗女子，在優(yōu)雅的琴聲伴奏下，神情專(zhuān)注地為游人進(jìn)行現(xiàn)場(chǎng)茶藝表演。

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據(jù)茶藝表演的負(fù)責(zé)人介紹，自唐代開(kāi)始，飲茶風(fēng)尚流行全國(guó)，迎來(lái)了 “比屋皆飲”、 “投錢(qián)取飲”的飲茶的黃金時(shí)代，并出現(xiàn)了“茶圣”陸羽所著的世界上第一部茶學(xué)專(zhuān)著《茶經(jīng)》。“開(kāi)門(mén)七件事，柴米油鹽醬醋茶”，茶葉成為我國(guó)各族人民生活中的必需品；“琴棋書(shū)畫(huà)詩(shī)酒茶”，茶成為人們精神生活中的雅事，被譽(yù)為 “盛世之清尚”。唐代文人雅士深得茶之益處，清醒頭腦，增長(zhǎng)思維能力，易來(lái)靈感，于是爭(zhēng)相漚歌茶事，開(kāi)掘其文化內(nèi)涵，創(chuàng)作了大量的以茶為題材的詩(shī)、文、字、畫(huà)作品。詩(shī)圣杜甫也寫(xiě)有“落日平臺(tái)上，春風(fēng)啜茗時(shí)”的詠茶詩(shī)句。但是，茶圣陸羽對(duì)當(dāng)時(shí)煮茶的具體過(guò)程卻記載簡(jiǎn)約，致使唐代茶藝失傳。今年，為再現(xiàn)唐代茶文化，成都杜甫草堂會(huì)同有關(guān)專(zhuān)家，經(jīng)過(guò)挖掘整理古籍文獻(xiàn)和反復(fù)實(shí)驗(yàn)，結(jié)合唐代的文化、民俗、服飾等元素，從茶葉的制作、茶具的制作搭配、水的選擇，到茶藝表現(xiàn)手法，最后首次完成了唐代茶藝的重現(xiàn)，這就是今晚在夜游草堂活動(dòng)中所看到的“唐風(fēng)茶韻”表演。

聽(tīng)完茶藝師的介紹后，記者詳細(xì)地觀看了根據(jù)陸羽《茶經(jīng)》記載及參考出土文物復(fù)制的唐代24件精美飲茶器物，饒有興趣地欣賞了唐風(fēng)茶韻的從備器、取火、擇水、灸茶、碾末、羅英、煮泉、育華、酌茗、品韻等24道工序。“唐風(fēng)茶韻”體現(xiàn)了佳茗、妙器、活火、凈水、勝境、精藝的高度和諧，展現(xiàn)了茶的真香、真色、真味。

記者在夜游草堂現(xiàn)場(chǎng)看到，通過(guò)茶藝師的講解和展演，有許多游客對(duì)“唐風(fēng)茶韻”產(chǎn)生了濃厚的興趣。一位來(lái)自重慶的客人在茶藝師的指導(dǎo)下，親自參與了泡茶、品茶活動(dòng)，深有感觸地說(shuō)，雖然自己是多次來(lái)草堂，但只有這次夜游草堂，才讓我真正體會(huì)到了夢(mèng)回唐朝的感覺(jué)。(完）

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