在漫漫五千年中華文明史中，蘊含著古老的茶文明。在寶鋼大舞臺中國非物質文化遺產茶坊上舉行的“世界看中國中華茶藝展演”，來自南昌大學、浙江農林大學、上海商貿旅游學校的學生通過中華傳統禮儀文化中頗具魅力的茶藝表演，讓中外游客細細品味茶文化的神妙意味。

此次展演由中國國際文化研究會和上海市茶業學會主辦。中華文化承載哲學、宗教、民俗、文學、藝術等諸多元素，蘊藏中華民族獨有生活智慧，千百年來中國社會各層面深深浸潤其中，積淀了深厚的中國文化元素，其中茶藝是中國傳統禮儀文化中最具展示美的表現形式，成為世博園區“世界看中國”的文化窗口。

踏進茶坊，清新之氣撲鼻而來，10多檔茶藝節目精彩紛呈：《荷香茶語》，在清雅靜謐的荷塘下，伴著茶香展現出“城市讓生活更美好”的韻致；《新娘茶》，以一對新人的茶藝舞蹈，表達對父母親朋的感恩與祝福；《工夫茶》，展現現代二十一式工夫茶的沖泡；《普洱清韻》，回味茶馬古道上留下的茶香，表達人們對歲月、生活的深切感知……

茶藝展演不僅是表演，也是茶藝的研習互動。茶坊匯集了中國綠、紅、黃、青、白、黑六大茶類代表性名茶。學生們現場向游客展示六大茶類各具特色的泡飲藝術，讓游客在品味不同口感的名茶風范的同時，感受中華頂尖名茶美輪美奐的意味。游客還可以親自動手，品飲各種名茶，其中包括世界三大高香茶之一的“祈門工夫紅茶”，與“河姆渡文化”同樣悠遠的“余姚瀑布仙茗”；藥用價值很高、在東南亞華僑中久享盛譽的“白毫銀針”；近代遠銷歐洲、在“哥德堡號”沉船貨物中被大量發現的“松蘿茶”；多才多藝的宋徽宗在其茶學名著《大觀茶論》中推崇備至的“安吉白茶”；歷史悠久，入選貢品的“午子仙”；唐代即被列為上品、并被記載于陸羽《茶經》的“莫干黃芽”；被譽為“普洱茶皇冠上的明珠”的古喬木普洱茶等。

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