?? ?臺南府城有一群“茶癡”昨日把自己心愛的茶封藏起來,相約2029年開封品味,茶罐里有許愿、也有承諾。
????? 發起“封茶”活動的是當地一家茶葉店老板葉東泰,葉先生曾在去年請茶友品嘗過他多年藏封的好茶,今年一下子就有50多位茶友帶來了自己喜愛的茶罐。所帶的茶葉不一定是千元級高檔茶,有些是自己心愛的茶,也有部分是具有紀念意義的剩茶,大家寫下心愿與祝福,放在茶罐里,約定好20年后相聚品嘗。
???? ?葉東泰說,一般茶封藏5至10年就別有風味,這次為了考驗大家的耐性,將封茶的時間延長為20年。西湖龍井資訊平臺獲悉參與活動的茶友有陶藝、雕塑和音樂界的藝術工作者,他們各自寫下了心愿,希望透過這種方式,把封茶活動演變成府城地區特有的一種文化。(洪瑞琴 運時)
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