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我的2008調飲茶
上海市茶文化研究中心?喬木森
???? 品茶常常由不得已,遇上新鮮的、沒喝過的會買之;遠方的茶友制了新品茶會寄來;最多的是學生,他們調了一款款新品,也會送我來嘗嘗,這樣,便漸漸不再執意清飲,泡起了調飲茶。我的2008年的調飲茶亦如我周邊的生活,忽而天崩地裂,憤向蒼茫討說法;忽而艷紅如火,喜淚盡向人間灑。開春一壺香月雪,愁等南方游子冰路好還家;迎夏苦丁和淚泡,蒙頂有茶連根拔;秋來京城趕秋景,祁紅艷過香山花;一場冬雪初拂枝,只等梅花煮新茶。
人生何嘗不是一杯調飲茶?豈嘆鴻漸苦著書,本是蔥花椒鹽煮濁羹,不將調飲著入經,卻待后人定清香,留作洪武笑前人。而今洪武人又古,清香復味任人品。調飲茶,終將是一個調,味隨茶,茶隨心,調得清寡好認路,調得濃苦可識人,調得馥郁多把盞,調得五味看乾坤。
年末至,癡情再調一杯調飲茶,敬向各位茶友!請品茶!
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