話紫砂說從頭 (1)

話紫砂說從頭

文／何道洪江蘇省工藝美術大師

近年來，紫砂熱經久不衰。人們通過對紫砂文史資料和出土、傳世紫砂器的不斷研究和考證，不僅有所克服史料上的缺陷和記載上「語焉不詳」的記載等不足，而且更進一步加深了對紫砂的認識，并掀起了收藏紫砂、研討紫砂藝術文化的陣陣浪潮。可以說今天的紫砂已不再是披著神秘面紗的東方紅色瓷器，她那獨步藝林的颯爽英姿和豐富的藝術文化內涵，堪與聞名中外的國之精粹──瓷器并駕齊驅，鼎足而立。明朝林古度有詩嘆紫砂壺：「世間茶具稱為首，玩賞揩摩在人手」。本文擬從古人給予的這級臺階曲徑探幽、漫步紫砂藝術圣殿，并發拙見，以遂平生所愿。

話紫砂，首當其沖要追溯她那歷經四朝的千年發展史，才能一睹我們先人們在荊溪一隅自出機杼所開啟的紫砂藝術之先河。

與近萬年的陶瓷史相比，紫砂的誕生似乎有些姍姍來遲，當宋代已形成哥、官、汝、定、鈞五大窯系，呈現瓷器全盛的壯觀時，紫砂還在襁褓中呱呱待哺。北宋詩人梅堯臣在《寄茶詩》中說：「小石冷泉留早味，紫泥新品泛春華」、「雪貯雙砂罌，詩琢無瑕玉」，其中的「紫泥」、「砂罌」所指是否為紫砂的推論，也苦等了近千年才于1974年宜興丁山羊角山開掘了紫砂北宋窯址，從中出土了許多殘器，經拼接整理依稀顯露出北宋紫砂的雛形時，才印證了梅詩。相應地與梅堯臣同時代的詩人、書畫家蘇東坡曾于建中靖國元年告老辭官，到宜興買田筑東坡書院，他嗜迷飲茶，在《煎茶歌》里唱出「松風竹爐，提壺相呼」的絕句，于是在民間便有了蘇東坡飲茶的三個苛刻要求中的一條是一定要紫砂壺煮茶的說法，并有「東坡提梁壺」傳世的可信程度也進一步得到提高。

南宋紫砂其實物有現藏在鎮江市博物館，在丹徒一座古井中發現的三件瑰寶，以及南宋四大家之一的劉松年留給我們的一幅《盧仝煮茶圖》中置于竹爐上的「水壺」圖貌。

與兩宋相比，整個元代可謂紫砂的盲區，除了蔡司沾在《霽園叢話》里記載了「余于白下獲一紫砂罐，有『且吃茶清隱』草書五字，知為孫高士遺物，每以泡茶，古雅絕倫。」那么一點貼近紫砂的描述外，別無他跡，顯得冷冷清清，倒是此時此刻的景德鎮完成了瓷質由軟到硬的過渡，并燒出了青花、釉里紅這樣的瓷中精品而火火紅紅。綜觀兩宋及元代，濫殤其間的紫砂是那樣稚嫩又殘缺不堪，這也許是紫砂畢竟不是「火藥」而一鳴驚人，她是甘醇的，要慢慢釀成。

進入明清時代，紫砂在明中葉才初見端倪，到明末清初則以雨后春筍般的一發不可收拾之勢迅猛發展起來，她重彩閃亮的英姿終于登到陶瓷藝壇的前沿。如從傳記中金沙寺僧（生于明正德丙寅年，公元1506年）算起至宣統辛亥年（公元1911年），紫砂在這400余年里，為中國陶瓷譜寫了激昂又震撼人心的篇章。

文史資料如明代周高起的《陽羨茗壺系》、許次紓的《茶經》、王稚登的《荊溪疏》、文震亨的《長物志》、張岱的《陶庵夢憶》、陳貞慧的《秋園雜佩》等，清代則有吳騫著的《陽羨名陶錄》、周澍寫的《臺陽百泳注》、張燕昌、李漁、王士禎、阮葵生、陳維崧、李斗也分別撰文《陽羨陶說》、《閑情偶寄》、《池北偶談》、《茶余客話》、《研齋隨筆》、《揚州畫舫錄》，國外如日本的奧玄寶編著了《茗壺圖錄》，正史中的《重修宜興志》、《重修常州府志》也以重筆記載了紫砂。

在這些文人的筆記和史料中，被贊頌而進入「壺藝列傳」的能工巧匠就有140余人，并分列于「創始、正始、大家、名家、雅流、神品、別派」中，雖然在這些文翰中不乏精妙絕倫的描繪，不惜詞藻的歌詠，鳳毛麟角的圖拓、坦心置腹的隨感等把紫砂的泥、色、妙用、造型之美和難以置信的價格，以及制壺名師的風采陳列在人們的面前

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