什么茶可以被收藏?這是一個很大的問題。
不做這里先告訴你答案:只有源頭正宗、選料精良和工藝純正的普洱新茶,經過合適的倉儲,才會成為優質的陳年普洱茶,也只有這種茶,才具備長期存放收藏的價值。
由于普洱茶的核心價值是越陳越香,因此對于普洱茶有需求的茶客追求的往往是陳茶不是新茶。但是,優質的陳茶是優質新茶演變而來的,所以品質較差甚至低劣的普洱新茶餅來倉儲轉化,如何存放,都不會成為上佳普洱茶。
說到這里有人就會問“手上有個茶前幾年還是新茶很難入口,但是在存放了幾年以后就變好喝了“,其實這類型的茶僅僅只是從難以下咽轉化成能喝而已,更優質上佳沒有一點關系。
還有人有些人說”買了兩個不同的茶餅,一開始的時候口感都差不多,但放了一段時間后,兩個茶的口感味道湯色都不一樣了“。這就是我們今天討論的如何判斷新茶的陳化潛力。
即便都是好茶,也存在著不同程度的轉化潛力。如何選對普洱茶之余,還具備鑒別判斷新茶轉化價值的能力,這話題十分值得討論。
判斷一些普洱茶是否具備轉化潛力,需要具備:
1、建立普洱茶基礎信息庫:對于茶客存茶,既然選擇存,那么必須有足夠的毅力、耐心和不錯的記憶能力。普洱茶陳化不是一天兩天就成完成的事,這是一個時長跨度可逾十年的浩大工程。對買回來的每一款茶進行及時記錄了解的情況和信息,以免將來忘記。
2、一定的存茶歷史:了解這片茶的變化,才能及時有效的掌握這片茶的陳化脈絡。不管這片茶是往好的方向轉化還是越變越差。通過持續的跟蹤記錄,除了了解這款茶之外,如果茶友的個人信息庫建立的足夠完善,還可以通過多款茶提供的信息來了解這一類普洱茶或某個品牌類似產品的陳化脈絡。
3、提高歸納能力與邏輯思維:從嘗試不同的新茶,跟蹤一款茶的轉化經歷中,是會獲得大量信息的。這些信息按照規則存儲于腦海之中,是建立個人信息庫以及從存茶歷史中獲得經驗、知識的基礎。如果按照一定的邏輯關系去歸納信息,那么當你要調用信息的時候,就會發現十分的迅速有效。
4、空杯心態,不斷更新認識:判斷新茶的陳化潛力這個問題是非常大也是非常復雜的,沒有人可以說自己完全明白和宣稱可以解釋在存茶過程中發現的所有問題。所以,做為普通存茶者,一定要有空杯的心態,這樣才能夠學習和領會到更多的東西。只是一知半解且剛愎自用那么永遠不可能達到很高的判斷普洱茶陳化潛力的能力。
而說到收藏不能不提到流通環節,市場上有不少藏家就是通過收藏普洱茶來達到投資理財的目的,但是你手中的茶是否具備商家回購和增值空間呢?藏茶可以屬于個人愛好,純粹的為品飲而藏,藏茶也可以是商業行為,純粹的等待升值。無論屬于哪一種,購買時對茶品的鑒別與認識都是必備技能,只有擁有了足夠的經驗與認識才能辨別出一款茶是否具備轉化潛力。為愛好,具備轉化潛力也就意味著你在若干年后可以享受品質上佳的陳化老茶;為收藏,具備轉化潛力也就意味著你在若干年后可以不費吹灰之力就能將手中的佳茗變現。
最后還是要提醒各位茶友是否具備轉化潛力是存茶的先決條件,但是如果不能把握存儲條件導致存放不當或者沒有相應的存儲環境,即使再好的茶品也是不能夠轉化出上架的老茶的。
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