? ? ? ? “中期茶這個名字還是我在2008年先叫的。當時我網上查詢了許多資料，從來沒有人這樣叫。當時類似說法有中生代普洱茶，我嫌太難記，就起名中期茶，08年底在芳村樹立了一塊中期茶的廣告牌，并且做了什么是中期茶的定義。”茶人李子超說。

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? ? ? ? 由此看來，“中期茶”是脫胎于“中生代普洱茶”的。我們有必要先搞清楚“中生代普洱茶”是怎么回事，及其為什么會被后起的“中期茶”取代。從“中生代普洱茶”到“中期茶”，其實反映的是普洱江湖話語權之爭。2008年以降，長期領行業風氣之先的港臺派茶人茶商迅速邊緣化，云南與廣東的茶企茶商掌控了產銷格局，進而滇粵派執行業話語權之牛耳。于是我們看到，港臺商人推“中生代普洱茶”叫好不叫座，還被芳村與東莞的商家聯手截取了話語權。而“中期茶”在滇粵茶企茶商的推動下，可謂“振臂一呼，天下云集響應”，現在沒有點“中期茶”都不好意思說自己是做茶的了。

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? ? ? ? ?茶人黃剛在《“中生代普洱茶”概論》一文中說：眾所周知，普洱茶中生代高峰論壇成立于上海。那是2008年5月10日，上海茶博會期間在上海大可堂茶藝會所舉辦的一次茶會上由我提出，并得到了到場茶友的支持。到場的茶友包括上海張奇明、廣州馮瑜、香港黃集斌、臺灣黃傳芳、梁俊智、杭州季威、大連宋國慶（還有戚楠）、北京黃剛（還有北京老壺）。云南太俊林先生未到場，考慮到地區因素認為云南應該有人加入其間，后征求其本人同意后作為論壇創始人加了進去。

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? ? ? ? ?據黃剛介紹，之所以提“中生代”，主要是覺得當時普洱茶市道低迷，從茶農到茶廠到茶商以至于到地方政府都有一點無所適從、一籌莫展的樣子；從產品上來講，老茶太貴，新生茶無法讓更多人當生活茶喝；從對普洱茶的認識上來講，茶友認識混亂，媒體報道不盡公正，而少量對茶比較明白的老茶人則不堪其亂、退避三舍。為此，我們覺得有必要團結一批志同道合的中生代（35歲至55歲）茶友，搭建一個重點研究中生代茶、推廣正確的普洱茶理念與觀點、介紹適合普通消費者消費的普洱茶的平臺。當時的想法就是“中生代高峰論壇”。“中生代普洱茶”，我自己給它劃了個大致范圍：2003年上溯至上世紀八十年代中期的普洱生茶。“中生代普洱茶”與新制生茶相比已經發生了一定的轉化，在口感與香氣上出現了普洱茶所獨有的醇厚感，部分“中生代茶”還有了與其他茶類明顯區分的較強烈而剛猛的茶氣以及不同凡響的愉悅感（即口感香氣等各方面技術指標的均好性與協調一致性）。但是，與真正的普洱老茶相比沒有完全轉化熟成到位，在口感上還嫌青澀，醇厚度上也還欠缺；良好的“中生代茶”與良好的老茶相比，在體感感受上也不盡相同。

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? ? ? ? ?現在宣傳“中生代普洱茶”的少了，而在2010年到2012年間其是行業的熱詞。2013年“中期茶”的提法異軍突起，慢慢的“中生代普洱茶”就沒多少人叫了。

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? ? ? ? 為什么“中期茶”會取代“中生代普洱茶”？除了名字更簡潔好記之外，還跟其背后的推動力有關，發起推廣“中生代普洱茶”的許多都是老茶圈子的名人，這一圈子是港臺茶人在唱主角，能影響的是高端小眾圈子。黃剛將中生代普洱茶的年限界定為，2003年上溯至上世紀八十年代中期的普洱生茶。眾所周知，這一時期的普洱茶是沒有多少存貨的，即便留存下來也真假難辨，很難進行大規模的標準化交易。而推動中期茶的這幫人是芳村與東莞的大佬，他們有天量庫存、龐大的分銷體系，從2003年以來不是在小圈子里玩玩，而是執市場之牛耳。這些普洱江湖的真正大佬從2013年開始深入聯手推動中期茶，加上很好地順應了行業主流交易模式的變遷，即由藏新茶逐漸轉向新茶與年份茶交易并重之格局，于是迅速取代了“中生代普洱茶”之提法，一統新茶與老茶之間的普洱江湖。

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? ? ? ? ? 以前普洱茶是產在云南，藏在香港，熱在臺灣。因此，長期以來港臺茶商以普洱茶的革命導師自居。但2003年以后，普洱茶的產銷格局發生重大變化，是生產在云南，銷往廣東，再以芳村為集散地配送全國，而東莞則取代了香港成為了藏茶之都。2008年以后，云南的生產廠家紛紛掀起了品牌化運動，既有傳統大品牌，也有新晉的古純品牌，從而一改以前只會埋頭做茶的形象，走向了專業化的全產業鏈運作路徑，在普洱江湖攫取了最大的話語權。而廣東的茶商：曾經熱衷于倒貨的芳村茶商，許多進化成專業的交易中介人，甚至中介平臺，將茶葉的大流通事業做得風生水起；東莞的藏家也由菜鳥向行家進階，不但建立了專業的倉儲基地，而且提出做倉儲品牌；許多廣東的商家紛紛挺進原產地去整合茶山資源，建初制所與精制廠，打響自己的品牌，進行全產業鏈布局。

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? ? ? ? ? ?這樣一來，我們就看到了滇粵兩地在深入互動，形成了“你中有我，我中有你”這樣的交錯分布的產銷格局。

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? ? ? ? ? 廣東的茶商推“中期茶”，開始云南的廠家不太支持，因為他們要賣新茶。到2014年以后新茶不太好賣，云南廠家紛紛重視起“中期茶”的交易。有庫存的廠家，自然笑得非常開心。沒有庫存的企業也在支持“中期茶”交易，因為他們大量的“中期茶”壓在經銷商手里，經銷商老貨難出，新茶也不會進多少。中期茶交易的活躍，有助于經銷商去庫存，盤活資金，然后找廠家進新茶。這就是“以老帶新”的一種玩法。而以勐海國艷茶廠為代表的，擁有上千噸優質庫存的企業，則對中期茶采取惜售的態度，開啟了全新的“輕交易，重分享”之模式，將中期茶與新茶一起重磅組合成33款“國普時光”數字茶，讓消費者從新茶喝起，再比較不同年份普洱茶的味道，直觀感受普洱茶越陳越香的魅力。國艷的玩法，是用優質中期茶去培育市場，開發更多的真實消費者，同時帶動新茶的銷售，其是“以老帶新”的另一種玩法。

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? ? ? ? ? ?隨著云南實力派廠家紛紛加入戰團，從2016年開始將中期茶推向全新的高度，中期茶交易正式進入了品牌廠家主導的時期，國艷茶廠在倡導“云南中期茶”概念及其體系，喻示著云南負責任的品牌老廠在引導良莠不齊、魚龍混雜的中期茶市場，使之納入理性發展的軌道，從而創造更大的輝煌。

來源：互聯網 更多好文請關注秒懂普洱
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