回顧2014年，可謂是普洱茶行業大起大落的一年。名山古樹茶價格暴漲，坐上了瘋狂的過山車，在云南打起山頭原料大戰，各種名山古樹茶概念大熱，龍頭大益產品被炒至萬元以上。CCTV央視財經也大力報道了普洱茶暴漲的現象。在此時每位投資者都看到了普洱茶輝煌的一刻。但好景不長，越是將普洱茶推至高點，摔下來就越痛。隨著三公政策的深入，到了下半年，普洱茶行情開始下滑，產業下游接不上上游原料的高價，被炒高的價格無人接盤，游資退去，價格暴跌。普洱茶的金融屬性投資運作在這一年里完整的操作了一次。

?
雖然三公政策對普洱茶行業帶來了一定的打擊，高端產品銷售下滑，普洱茶投資市場不景氣。但是種種數據都表明，普洱茶整體呈現良好的發展勢頭。

普洱茶行業的發展? 別只抓名山古樹茶就說洗牌了

近日蔣同發表言論說：一、普洱茶整體呈現良好的發展勢頭。二、部分企業發展乏力是自身經營問題，而非行業的整體問題，三、新常態下，普洱茶的金融屬性逐漸弱化。四、2015，普洱茶的洗牌年。普洱茶的競爭格局逐步穩定。擊鼓傳花式炒作收藏技術上很低端，過去玩的是信息不對稱，現在是移動互聯網時代，信息越來越對稱，這類企業越來越沒有市場，甚至退市消亡。開春以來，熱炒“古樹茶、山頭茶”的企業資金鏈條已經轉不動了。
?
蔣同所言，筆者感覺有點讀不懂了。既然是普洱茶發展勢頭良好，又何來的洗牌.正如勐海茶葉局錢局長所說，中國待開拓的普洱茶市場還很大。那么，洗牌談何而來.局部的投資行情下滑并不能代表整個行業的行情都在下滑。因此這種自相矛盾的言論我實在讀不懂，唯一能讀懂的則是有數據支撐的普洱茶整體呈現良好的發展勢頭。
?
因此，筆者認為中國普洱茶行業正處在急發展、偏發展的階段。為何說偏發展.大家都知道投資者更趨向于選擇生茶做投資，暴漲暴跌的產品也是圍繞生茶特別是名山古樹茶進行，還真沒見過有多少熟茶是比生茶要貴的。因此，處在偏發展階段的普洱茶市場也是導致行業內許多說法不一致的原因。
?
市場主流不應止是追捧古樹生茶
?
中國待開拓的普洱茶市場還很大，我們不能僅僅圍繞那一小部分愛喝普洱茶的人去做各種營銷推廣，再加上老茶人喜歡上了某一品牌的茶便很難再接受新品牌，而且他們有自己的一套標準去衡量這茶到底是否合適自己，再向他們去推廣名山古樹概念或是更多創新概念產品也是浪費精力。而要對外拓展市場，若將生茶作為主推，恐怕效果也并不理想。云南大葉種曬青綠茶多酚類化合物含量高達30%以上，是小葉種綠茶含量的三倍多，容易醉茶，引發頭暈、心悸、心慌和胃不舒服。口感豐富，對于新茶人來說并不能輕易接受，并且咖啡因含量高，多飲入眠困難。

普洱茶行業的發展? 別只抓名山古樹茶就說洗牌了

在普洱茶市場里，大家都懂的，古樹“生茶”轟轟烈烈登場，卻只營造了一個在流通環節打轉轉的熱鬧氣場，并沒有營銷出一個實實在在喝掉的消費市場。以雨林等高炒名山古樹純料概念的趨勢已成為過去，打造一個實實在在喝掉的消費市場才是普洱茶行業真正能穩健發展的出路。
?
因此，普洱茶行業應該全面發展，別再只是抓著名山古樹茶就說洗牌了。這個時候，該是熟茶登場了。

?
普洱茶市場需健康發展，更需全面發展
?
市場不止是有生茶，更有熟茶，熟茶適飲人群更廣泛，功能調整性明顯。普洱熟茶，是以云南大葉種曬青毛茶為原料，經過渥堆發酵等工藝加工而成的茶。色澤褐紅，滋味純和，具有獨特的陳香。普洱熟茶茶性溫和，有養胃，護胃，暖胃，降血脂、減肥等保健功能。雖沒有生茶的口感豐富，但適飲人群較廣泛，其調整性功能亦明顯。適合新接觸普洱茶的消費者。

普洱茶行業的發展? 別只抓名山古樹茶就說洗牌了

在普洱茶整體呈現良好發展勢頭的當下，不能忽略熟茶應全面發展，市場才能進一步擴大。2015年普洱茶行業回歸理性調整發展，只有做到產品的合理性與產品結構的完整性才能在市場立足發展，如福今、國皓、合和昌、瀾滄古茶等品牌對產品的合理生產，不止是注重投資品的生產，更注重品飲消費茶品的生產與推廣，真正做到全面發展。正適逢飲茶人數增多及綠色健康飲茶的提倡，普洱茶行業正逐步邁向更全面的發展。
?
普洱茶市場的發展模式，出現百花齊放的局面
?
現今普洱茶市場的發展模式更加多樣化，并不局限于傳統渠道，開拓出了更多新渠道、新概念、新模式，出現百花齊放的局面。

?
普洱茶的電商模式，茶葉電商的大力開拓發展，電商以O2O模式參與品牌茶企的傳統渠道建設，其實質是用互聯網思維再造傳統渠道，通過大數據與物流的整合，降低傳統渠道的運營成本，打破傳統終端輻射地理半徑的局限，給之引入更多的客流，提供更有針對性的服務，最大程度減少中間環節費用，讓利給消費者，從而最終實現幫助傳統渠道尋找到真正的消費者，為之插上快消的翅膀。
?
普洱茶的傳統分銷電商轉型成獨立品牌，例如：淘寶上火爆的書呆子，不但自己網上銷售自己的品牌，還讓其他網店分銷，從簡單的分銷過度到獨立品牌之路。強化對品牌的認知與對普洱茶發展的重要性。
?
普洱茶的小產區模式，體系包括茶園基地建設、初精制生產加工中心以及研發中心。如祥源茶通過對核心小產區原料甄選、產品研發、生產加工和營銷推廣等專業方面的持續專業化運作，正致力于通過提升產業價值鏈的系統綜合效率，構建易武茶良好的可持續發展的產業生態體系，除了為消費者提供正宗易武茶品外，更是開創了中國茶小產區發展模式的先河，因而贏得了廣泛關注。
?
普洱茶的莊園模式，如：柏聯普洱，將種植、生產、窖藏、旅游、文化、營銷、科研等融為一體，集農業、經濟、文化、休閑旅游功能于一身，深刻體現了莊園的傳承性、歷史性、文化性、品牌性、經濟性等，不僅成為了茶最優越運營模式，更成了茶文化與高端定制之旅的完美結合，也為人們成功創造了高品質的生活方式。柏聯普洱給此種莊園模式加入了輕的理念、輕的生活方式，像景邁山的自然叢林那般自由無拘，于是一個既時尚品質，又故事感極強、傳承基因優良的輕奢品牌應運而生，加上百年莊園模式的經營承載，相信這份輕奢值得更多人擁有。
?
普洱茶的茶館定制銷售模式，以茶館為體驗中心，為自己客戶進行定制，讓客戶不單單是品嘗到茶的滋味，體驗享受更多的服務。在顧客就是上帝的市場里，按照客戶的要求定制茶葉來滿足客戶，為普洱茶銷售開創出更多的新銷售模式。
?
普洱茶市場不再只是一個具備金融投資屬性的炒作市場，更是一個以大眾品飲消費為主的市場。因此，以大眾品飲消費為主的市場是不會輕易被洗牌，市場只會不斷的自我調整自我升級。

相關熱詞：普洱茶
古樹茶
茶行業
銷售
市場
品牌

延伸閱讀：

· 普洱茶漲跌行情與游資炒作潮之間的關系08-19

· 大益起伏 普洱茶沉浮08-20

· 普洱茶在加拿大市場潛力大01-01

· 普洱茶在05年01-01

· 展望2013年云南普洱茶前景01-01

古樹茶,普洱茶,紅茶,白茶等購買請關注陳老師微信,或點擊囤茶優選商城進入購買。國家級制茶工程師，國家一級評茶師-陳財嚴選推薦。

一鍵關注陳老師微信號：435121 點擊復制