今年上半年以來，普洱茶的價格出現了一定的上漲，但是上漲的是高端茶，而對于低價茶來說，價格變化并不明顯。我們可以看到，普洱茶市場開始出現了“兩極分化”的現象，做低價茶的茶商正變得越來越難盈利。于是這個秋天，一場爭搶優(yōu)質原料的大戲在云南火速上演，茶商們紛紛走進大山尋找心中的好茶。這一系列現象預示著，未來的市場之路并不平坦，因為我們都在拼命地尋找出路。

普洱茶資源搶奪戰(zhàn)瘋狂上演

10月份，普洱茶資源搶奪戰(zhàn)開始在云南打響。作為“山頭茶”小眾產品主力軍的東莞茶商，紛紛奔赴云南各著名茶區(qū)大派現金，除了收購今年的秋茶，還提前預訂來年頭春的優(yōu)質毛茶。有茶商短短三四天內就送出現金300萬元，只為茶農屆時能“高看一眼”。

由于年初以來云南各著名山頭毛茶收購價已創(chuàng)下歷史新高，有茶商預測，來年趨于搶手的原料勢必大幅推高新品成本，以“山頭茶”為主導的眾多茶企將面臨更大的運營風險。

在東莞經營普洱茶生意的某茶商和助手駕著越野車，拎著裝滿整扎嶄新鈔票的大挎包，一路拜訪布朗山、老班章等著名茶區(qū)的茶農。凡是曾合作過、供貨比較可靠的茶農，都留下10萬至30萬不等的現金，作為收購明年頭春茶的訂金。

“不到四天，帶的300萬元現金就派完了，就這樣還擔心茶農明年會不會賣好茶給我們。”該茶商表示。從八年前開始到云南收茶，他同西雙版納各知名山頭的茶農建立了相對穩(wěn)定的合作關系，“提前交訂金是第一步，到時春茶開盤價是多少，還得隨行就市。”

消息人士透露，以目前市場上最熱門的老班章為例，今年春茶毛茶收購價是3500元-4000元/公斤，品質相對較差的秋茶收購價也去到2800元-3000元/公斤。近期，老班章茶農已開會討論，初步確定明年春茶收購價為8000元/公斤。老班章毛茶收購價成倍暴漲，也將帶動本已處于歷史高位的其他知名“山頭茶”同步上漲，“明年普洱茶市場注定危機四伏，競爭會異常慘烈。”

毛茶價格瘋漲，導致新茶價格勝舊茶

今秋，云南普洱秋茶收購價與往年相比，可謂節(jié)節(jié)攀升，幾乎有著和今年春茶價格持平的趨勢。其中，古樹茶更是被瘋搶。據了解，今年春茶因品質好的古樹茶價格漲幅太大，又因嚴重干旱而減產，其中有幾個寨子的古樹茶已經出現“斷供”。原本打算不要秋茶的茶商，現在也前往茶山收茶了，但是現在的價格卻和春茶一樣高(參考表1)！通常，秋茶價格是來年春茶風向標，于是有人大膽預測明年春茶(古樹)會比今年春茶價錢漲幅30%以上。

令人意想不到的是，過快上漲的原料成本導致新茶比舊茶還貴的奇怪現象出現。有市場分析人士舉例，陳升號2010年出品的357克老班章青餅，現在市場價約4000元；2011年出品的同款老班章，目前約3500元，此定價符合普洱陳化升值的基本規(guī)律。但2012年陳升號的1000克老班章青餅，價格已去到1萬元，2013年新品零售價則變?yōu)椤半娫儭保溥^程耐人尋味。該分析人士認為，正常情況下，知名品牌“山頭茶”每年的增值幅度約15%，但老班章毛茶價格在2010年-2012年收購價暴增400%以上，因此直接導致新品老班章的成本遠超出以往老班章成品的零售價格，違背了普洱茶越陳越值錢的市場規(guī)律。

“毛茶成本猛漲，如果企業(yè)要維持價格體系，要么賠本銷售，要么偷工減料，要么不生產。”業(yè)內分析人士表示，這兩條路都會直接威脅到企業(yè)的生存，只能從改變產品的形態(tài)上想辦法，于是就出現了小餅變大餅、餅變磚的做法，從而重新擬定新品的價格體系。

分析人士認為，價格倒掛的畸形市場形勢下，如果毛茶每年漲幅40%左右，主打山頭概念的茶企尚能通過改變產品名稱、形態(tài)等手段，來應對原料上漲的壓力。但以老班章為首的幾大著名茶區(qū)毛茶原料若出現成倍增長，一些轉型不及時的“山頭茶”廠商勢必會被市場吞噬。

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