茶中網
多年的茶山實戰經驗和經歷，
請大家要相信，好茶葉一定是源于工藝和生態。”
——非著名茶人陳曉雷
我們平時所說的易武茶山和易武茶區在一些茶友眼中竟成同一個意思了，這是一個錯誤的認識，千萬別把這兩個詞等同起來，否則會鬧笑話的。
易武茶山
易武茶山是古六大茶山之一，以其獨特的湯香水柔，征服了無數茶友。因易武山高霧重，土地肥沃，溫熱多雨，熱量豐富，雨量充沛。在這樣的環境下，茶樹的生長和發育非常的好。而且古茶樹分布區域植被生態系統保持較好，生長著諸如椿樹、香樟樹、榕樹、漆樹、董棕等高大喬木，氣生植物多，樹木、藤本植物繁茂，森林覆蓋率高和高等植物集中，構成了良好的生態環境，是種植茶葉的理想之地。現在市面上非常有名氣的銅箐河、刮風寨、白沙河、彎弓等等都是出自易武茶山。
易武茶區
而我們現在所說的易武茶區并不是指某一座茶山，它涵蓋了包括易武、攸樂、倚傍等茶山的產茶區。清朝普洱茶極盛時期即以普洱為集散地，所依賴為名的即江北的大山茶，就是所謂的瀾滄江以北的江內茶，涵蓋當時六大茶山。目前易武茶區并無大型制茶廠，然因有古老歷史制茶傳統與神話，茶區中還有許多野生型與栽培型野生茶、大量野放茶園及少數民族栽培茶園，目前坊間仍有大量標榜易武茶區的茶品為消費者所喜愛。此茶區因人工栽培茶園歷史悠久，目前尚有許多百年左右之古茶園；也因此許多古茶園變異茶種甚多，在茶種與茶性茶質上的特色較難分辨，只能以地理氣候環境造成的特質加以分析。緯度與低海拔最低，氣溫最高、雨量最多，古老原始茶種種類多、茶質厚重、各種茶種香氣特異、苦澀度高，是此茶區茶菁特色。
易武茶山是易武茶區內的一個山頭，不能畫上等號，當然現在有一些老茶人也習慣把易武茶區理解為易武與曼撒。這些看法也無對錯的講究，個人有自己的觀點，但都是有依據的。
云南普洱茶人陳曉雷推薦——茶藝師董董個人號：sxc39999
更多專業的普洱茶沖泡和品鑒方法交流
古樹茶,普洱茶,紅茶,白茶等購買請關注陳老師微信,或點擊囤茶優選商城進入購買。國家級制茶工程師，國家一級評茶師-陳財嚴選推薦。
一鍵關注陳老師微信號：435121
