唐 代 名 茶
據唐代陸羽《茶經》和唐代李9肇唐國史補》(806—820年)等歷史資料記載,唐代名茶計有下列50余種,大部分都是蒸王青團餅茶,少量是散茶。
顧諸紫筍又名顧諸茶、紫筍茶,產于湖州(現浙江長興)。
陽羨茶同紫筍茶,又名義興紫筍,產于常州(現江蘇宜興)。
壽州黃芽又名霍山黃芽,產于壽州(現安徽霍山)。
靳門團黃產于湖北靳春。
蒙頂石花又名蒙頂茶,產于劍南雅州名山(現四川雅安蒙山頂)。
神泉小團產于東川(現云南東川)。
昌明茶、獸目茶產于綿州四劍閣以南、西昌昌明神泉縣西山(現四川綿陽安縣、江油)。
碧澗、明月、芳蕊、茱萸產于峽州(現湖北宜昌)。
方山露芽又名方山生芽,產于福州。
香雨又名其香、香山,產于夔州(現四川奉節、楠木茶又木茶,產于荊州江陵(現湖北江陵)。
衡山茶產于湖南省衡山,其中以石廩茶最著名,其次還有林茶。
邕湖含膏產于岳州(現湖南岳陽)。
東白產于婺州(現浙江東陽東白山)。
鳩坑茶產于睦州桐廬縣山谷(現浙江淳安)。
西山白露產于洪州(現江西南昌西山)。
仙崖石花產于彭州(現四川彭縣)。
綿州松嶺產于綿州(現四川綿陽)。
仙人掌茶產于荊州(現湖北當陽)。屬蒸青散茶,仙人掌狀。
夷陵茶產于峽州(現湖北夷陵)。
茶牙產于金州漢陰郡(現陜西安康、漢陽)。
緊陽茶產于陜西紫陽。
義陽茶產于義陽郡(現河南信陽市南)。
六安茶產于壽州盛唐(現安徽六安),其中“小峴春”最出名。
天柱茶產于壽州霍山(現安徽霍山)。
黃岡茶產于黃州黃岡(現湖北黃岡麻城)。
雅山茶產于宣州宣城(現安徽宣城)。
天目山荼產于杭州天目山。
徑山茶產于杭州(現浙江余姚)。
歙州茶產于歙州婺源(現江西婺源)。
仙茗產于越州余姚瀑布泉嶺(現浙江余姚)。
臘面茶又名建茶、武夷茶、研膏茶,產于建州(現福建建甌)。
橫牙、雀舌、鳥嘴、麥顆、片(鱗)甲、蟬冀產于蜀州的晉源、洞口、橫原、味江、青城等地(現四川溫江灌縣一帶),屬著名的蒸青散茶。
州茶產于邛州的臨邛、臨溪、思安等地(現四州溫江地區)。出產早春、火前、火后、嫩綠等散茶。
瀘州茶又名納溪茶,產于滬州納溪(現四川宜賓瀘縣)。
峨眉白芽茶產于眉州峨眉山(現四川樂山地區)。
趙坡茶產于漢州廣漢(現四川綿竹)。
界橋茶產于袁州(現江西宜春)。
茶嶺茶產于夔州(現四川奉節、巫溪、巫山、云陽等縣)。
剡溪茶產于越州剡縣〔現浙江嵊縣)。
蜀岡茶產于揚州江都。
廬山茶產于江州廬山(現江西廬山)。
唐茶產于福州。
柏巖茶又名半巖茶,產于福州鼓山。
九華英產于劍閣以東蜀中地區。
小江園產于劍州小江園(現福建南平)。
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