中國(guó)茶葉傳外漫話

唐代，日本派遣了一批批“遣唐使”到中國(guó)，另方面，中國(guó)高僧鑒真則率領(lǐng)眾多徒弟東渡日本傳播佛學(xué)與中國(guó)文化，因此，唐代是中國(guó)茶葉和飲茶習(xí)俗傳日的重要時(shí)期。又據(jù)王輯五《中國(guó)日本交通史》載：“茶道亦為宋文化移植于日本者之一，當(dāng)奈良時(shí)期（公元710-783年），茶已傳入日本，維僅供藥用。” 中國(guó)茶葉輸入歐洲，文獻(xiàn)記載是在十六世紀(jì)，據(jù)1914年威廉斯所著《中國(guó)》書中記述：茶的輸入西方各國(guó)，起初是很慢的，據(jù)一些文獻(xiàn)記載系由荷蘭人于1591年帶來(lái)歐洲。該書還說到，英國(guó)有名的日記作家彼普斯在1660年9月28日的日記中寫道：我曾遣人取一杯茶——中國(guó)飲料來(lái)，這是我從未飲過的。 起初，荷蘭商人在中國(guó)收購(gòu)茶葉是由廈門出口。茶字的廈門話讀音是“荻”，所以荷蘭文把茶稱為THEE,就是源于茶的廈門話音譯而成。后來(lái)，英文把茶稱為TEA,也是仿照廈門話茶字讀音而來(lái)。 1917年考林編著《中國(guó)百科全書》說：“倫敦第一間茶室是1657年創(chuàng)設(shè)。每磅茶葉價(jià)格大約六英鎊至十英鎊。中國(guó)茶樹移植錫蘭島（今斯里蘭卡）是在1839年。” 1763年，瑞典著名植物學(xué)家林耐獲得西方商船主帶去的一株活茶樹，他欣喜地在自己的植物學(xué)著作中增添了新的內(nèi)容。此事被載于羅伯特所寫《到中國(guó)的西方旅行家》一書中。 1784年，美國(guó)商船“中國(guó)皇后號(hào)”首次遠(yuǎn)航中國(guó)進(jìn)行貿(mào)易，其所購(gòu)買的中國(guó)商品中，有從福建采購(gòu)的大量紅茶和綠茶，這是中國(guó)茶葉第一次直接由中國(guó)輸入美國(guó)。

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