喜歡生茶是因為生茶的變幻,不同的山頭有著不同的口感,讓我著迷!更喜歡在生茶的陳化中追憶那種歲月逝去的感覺,而樂在其中。茶是有生命的,當一餅茶屬于您的時候,她亦開始了一段您所賦予新的生命歷程。而沏泡她正是對這段歷程的詮釋,您怎么對她,她怎么對您.......
人在熱的時候會采取很多辦法降溫,在冷的時候知道添加衣物;但茶不能,她需要您的呵護!否者她詮釋給您的就是這些:高溫高濕帶來的茶質的損耗和雜味;低溫低濕帶來的類似冬眠般的停滯不前;低溫高濕帶來的無法褪去的霉味;高溫低濕帶來的是那種去不掉的燥;她需要您來幫助改變環境,人最適合的溫濕度,也正是她所需要的;她所需要的空間既不能太狹小和密閉,也不能過于的敞露於空氣之中。
人要在別人面前展示一下自己的時候,需要好好的粉飾和裝扮一下自己。茶亦如此,或許這樣比喻不太恰當。但茶在詮釋她的歷程之前,的確需要時間和空間來融合一下環境,才能更完美的詮釋一下她的歷程。
作者:茶語人生http://q.blog.sina.com.cn/puer100/blogfile/5e9ef3140100lbjw&dpc=1
釋放她的激情!或許您為了這份期盼等待了許多的時日,您期望她完美的激發,您或許控制了她的歷程和生命,但也許您也會在最后一刻毀滅她。您的心態決定她的表現,從容、淡定以及放下;她所經歷的歲月的長短與其沐浴的水溫成正比,即使是很短的歲月亦不能太低;釋放她的時間和長短取決于您的喜好;您更需要掌握釋放她的溫度;每一次的釋放您必須要控制好間隔,否者您將得不到她的全部。
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