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?茶友們會定期來到茶藝樂園,與園主、著名的茶人陳國璋先生一起切磋和分享各自的藏茶與品茶的心得。
?? 在茶香盈室、幽雅古樸的茶藝樂園陳茶館里,這晚變得很是雀躍。盡管是冬夜,但在這近30平方米的空間里,還要開冷氣,有的客人還穿短袖襯衣,魁梧的阿樂更要扇著大折扇。顯然他們不是在喝酒,只是在喝茶。一杯杯色若棗栗的老茶被他們細品或暢快淋漓地仰口而下的時候,頓時會滿身活絡,甚至細汗滲出,這幫茶友們相互分享著他們各自的收藏。
茶友們會定期來到茶藝樂園,與園主、著名的茶人陳國璋先生一起切磋和分享各自的藏茶與品茶的心得。這晚的茶友來自五湖四海,有馬來西亞的阿虎、香港的阿樂、成仔、趙生以及來自深圳的真水和北京上海的一眾茶友等近10位。他們在參觀完廣州的茶博會后一起相聚在荔灣湖公園里的茶藝樂園,該晚的主題是品老茶。茶友們的每個背囊里都內有乾坤,里面裝著各自精選的各式好茶以及茶具。當晚,大家拿出的老茶就有:上世紀70年代的廣東坨茶、上世紀80年代的下關茶、上世紀80年代的六堡農家茶、上世紀70年代的六堡廠家茶、上世紀80年代的壽眉。陳生只有泡老茶才舍得拿出汪寅仙做的名壺,每沖一泡,茶友們都用心觀察和細品。有的色澤或深栗透明,或棗色亮潤,有的還飄著煙云。至于香味則非常豐富,有米湯味、杏味、藥香、康磚味等,下關味或勐海味更是涇渭分明,第一泡跟最后一泡又有不同的風味。
老茶是這幫茶友們所熱衷收藏的,至于何謂老茶,則各有定義,有的認為5年以上就有資格稱作“老茶”,但更多的是認為非得二三十年不可。
趙生說,他之所以特別喜歡在冬天里喝老茶,是因為那種淳厚的口感和滿身發熱的感覺,讓他如沐熏暖的冬日,愜意非常。
時間真是個神奇的魔法師,可以讓一泡本是青澀的茶湯蛻變成淳厚的甘露,人生呢,何嘗不是也在為自己釀一泡好茶?
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陳國璋
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