云南普洱茶網(www.puerlife.com)2011年12月17日資訊:首先,在遠古先民的眼里,云南和云南民族本身就是“茶”和“茶儀”泱然的民族。今云南境內大部分地區,在西漢時屬于益州郡徼外哀牢夷地,東漢屬永昌郡鳩僚部,隋朝屬濮部。所以古代把云南稱為“濮”、“濮滿地”,云南人也叫“濮滿人”。據《華陽國志》載,“永昌郡,古哀牢國”,“其地東西三千里,南北四千六百里”,可見地域之廣。這些古哀牢國里的各民族到了隋朝,都被視為濮部,即“濮人”。
“濮人”是今云南德昂族、佤族、布朗族、崩龍族等多個民族的統稱。“濮”的甲骨文為“”。它由“”和“”兩部分組成。“”是云南納西族東巴文字里“茶”的象形文字;“”是古哀牢國里“哀牢人”的形象,即“頭戴冠飾、身裹樹葉者”。可見,在漢字起源初期的殷商時期,人們眼里的云南民族,就是手捧一碗熱氣騰騰的“茶”、“古儀堂皇”的、“茶儀”泱然的民族。
第二,云南是世界茶樹的原產地,是世界茶葉的故鄉,也是中國茶葉的故鄉。云南茶資源(特別是物種資源)對世界人民日常生活的貢獻,是“植物王國”里其它任何植物所不及的。
第三,云南茶和茶種資源的傳播,開創了中國乃至世界茶的物質文化和精神文化,即茶文化。盡管當今世界茶文化流派很多,但云南作為茶文化起源的源頭是無可爭議的事實,云南境內多流派、多民族的茶俗、茶禮、茶祭祀、茶圖騰等,演繹著人類認識自然、親近自然、天地人和的歷史,從不同民族、民俗一壺小小的茶里,足可見證人類文明的步伐。
第四,茶的“和”、茶的“敬”、茶的“親”,使云南這個多民族雜居的地區,國泰民安、世代親善、水乳交融。眾所周知,農耕時期人類進步的歷史,可以說是一部與饑餓斗爭的歷史,“民以食為天”,農耕時的人類完全可能為食物爆發野蠻的掠奪和血腥的戰爭。“茶”不是食物,卻在干百年的不經意間,一直扮演著“和平親善”、“教化文明”的使者,“淡泊明志”時,“潤物細無聲”的促進著人類的和平與進步。
第五、普洱茶是云南無可爭議的“本土茶”,是云南人民繼承我國傳統制茶技術、“祖上傳下來的”茶葉加工方法。普洱茶中的“餅茶”、“磚茶”,既是中國道教“天圓地方”思想的體現,也是儒家文化“中庸”思想的暗訴。“餅茶”為“天”,“磚茶”為“地”,“天圓地方”之間演繹著中國“茶道”深邃的哲學思想。所以說,“普洱茶”是最能代表云南歷史文化的茶品。
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