云南普洱茶網(www.puerlife.com)2011年12月15日資訊: 普洱茶文化是中國茶文化的又一組成部分，不僅吸收著中華傳統及現代文化的方方面面，而且與外來文化也同樣交叉滲透著。這就首先要研究理清普洱茶文化的核心和內涵，還要研究清楚普洱茶文化的外延及延伸的方面，由此才能真正宏揚并用應好普洱茶文化去正確打造普洱茶品牌，推動普洱茶經濟和文化產業的發展。

近幾年來，眾多專家和茶人對普洱茶的文化作了不少探討，但遺憾的是始終缺少從理論構架和文化的核心層去系統、全面而深刻地解讀普洱茶文化，以致在普洱茶文化很多方面不是仍徘徊于表淺層面，就是偏離了方向，致使云南從政府到一些生產普洱茶的企業（特別是大型企業）在普洱茶產品生產、品牌建設上十分混亂，表現在市場推廣上，不是仍然停留在農副產品上（主要是原料和低級茶產品）就是跟在時尚工業品（主要是食飲品和保健品）后面亦步亦趨，這對普洱茶的發展和品牌建設是極為不利的。因此要推動市場，打造普洱茶品牌，必須先找準普洱茶的文化內涵與品牌價值之所在！
普洱茶的文化內涵是什么呢？其實，普洱茶文化的核心內涵是云南民族茶文化。只有用云南民族文化去感悟、解讀普洱茶文化，才能做好普洱茶的品牌建設。
1.對普洱茶文化內涵的理解
首先，從茶文化的總體構成看，中國茶文化，是與中國的各民族精神、民族性格、民族的文化特征相一致的。各民族茶文化既是中華民族茶文化的組成部分之一，同時又是這一大的文化背景下的分支。民族茶文化是構成中華民族多元茶文化的基礎，是中華民族茶文化組成中不可或缺的部分。普洱茶作為中國悠久歷史名茶，既是中國茶文化的重要組成部分，又有著自已獨特的地方民族文化特點。對普洱茶文化的研究，必須將之放在中華民族茶文化的前題和地方民族文化的背景中，系統地加以對比研究和分析，才能在茶文化的普遍性中找出其特殊性，從而準確而全面地把握普洱茶獨特而深刻文化內涵。
作為有著獨特的地方民族文化特點普洱茶，其無論在歷史文化、傳播和貿易文化、交通運輸文化、飲茶文化、茶禮茶藝茶俗中都有著民族文化的深刻烙印，因此可以說，普洱茶文化也即云南民族茶文化，只有在云南特定的民族文化背景中去加以研究，才能使普洱茶從自然的歷史中走出來并展現出其文化的真實性。普洱茶如果離開了云南的地方民族、歷史性，其后果只會失去了其文化及品牌賴以產生、發展和存在的根本。
其次，從茶文化的發展看，飲茶是人們高質量的生活與休閑方式，是人類與文化密切相關的特有精神需求。茶不僅是物質的且是精神的，而精神的需要則是比物質更高一級，更無止境的，這便是人類有著對自我實現和求發展的永恒的追求。普洱茶是云南民族和地方茶文化的產物，其產品特色必須最體現其文化的本質。因此對普洱茶文化及品牌建設的理解不能僅停留在現代茶飲品感性認識上，而是應對其茶文化的精神及各方面都應有充分深刻的理性認識，只有對作為以茶為契機的云南民族綜合茶文化體系（包括對云南各民族以種茶、采茶、制茶，烹茶、吃茶、品茶為核心，以語言、動作、器具、裝飾為體現，以飲茶過程中的茶道精神為內涵、以茶藝茶俗為表現的一定社會的整套禮儀與特有風俗和人文精神）進行全面研究，只有從云南民族茶文化對普洱茶的根本影響方面入手方能領悟其真諦。只有將普洱茶放在云南特殊的人文地理環境中去加以研究，才能理性地對普洱茶茶道精神內涵、產品特色及企業文化表現的更高層次上有所突破，走出自己的市場定位及品牌推廣之路。

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2. 普洱茶的價值觀及品牌文化特色
首先，要充分把握普洱茶的云南民族茶文化品牌價值觀。云南少數民族是世界上最早發現野生茶葉并加以利用的民族，而且創造了自己的一套加工食用、貯藏、運輸方法，并發展成具有各個民族特色的茶藝、茶禮和茶俗，還將茶與宗教、祭祀相聯系，進一步豐富了普洱茶的文化內函。因此普洱茶文化是產生于云南悠久地方民族歷史的綜合性文化，有著云南各民族濃郁的生活氣息和藝術情調，反映在普洱茶的品牌價值觀上，最首要是追求自然、講究質樸、向往真實的樸素價值觀，并在中華各民族茶文化的影響下，同樣也富含著儒家的治世機緣，隱現著佛家的淡泊節操，洋溢著道家的浪漫理想并在品茗中倡導著和敬、儉約、求真、求美的高雅精神。
其次，要充分展現普洱茶的云南民族茶文化品牌特色價值。這就是一為質樸之道，二為自然之性。普洱茶最講究的是道法自然，崇尚簡潔。道法自然，就是與自然相一致、相契合，物我兩忘，發自心性。崇尚簡潔即以簡為德，心靜如水，怡然自得，返璞歸真。有自然才有普洱茶生命的體現。在云南民族茶文化中，充滿了肯定自然和因之獲得的生生不息的生命流動。飽受云南民族文化浸潤的普洱茶，深得自然之性，一切取之自然、源于自然、歸干自然的屬性是無比的本真，所以凡是體現在普洱茶的采種、加工、儲存、運輸、飲用都須符合質樸、自然，方能為最高境界。普洱茶從生產到飲用最強調的便是在返璞歸真的質樸中人與自然的和諧統一。只有充分展現普洱茶的質樸、自然特質才有構成了普洱茶文化內涵及品牌價值之根本。
再次是普洱茶充滿著云南名民族自然主義的生活氣息及生命的活力。人們在飲茶用茶生活中，更關注的是茶中的味道，同時把茶的滋味感覺、心理感受和社交很好地融為一體，追求一種更具個體感覺的生活享受。所以對普洱茶來說必然追求地域品質的豐富多彩與能夠"越陳越香"的品飲享受，這才是與其它茶在價值觀上最根本的的區別。而不是妄想僅以一種工業化標準生產及僅追求現代速飲、保健的時尚文化價值觀可以取代的。在茶藝之美方面則應表現為自由曠達，毫不造作，注重內省，不拘一格，其特點正是不僵化、無凝滯，率性而為，充滿著濃郁的民族生活的氣息和生命的活力。富有云南各民族文化特色的茶藝，返樸歸真才是其茶藝帶動產品的市場推廣和構筑品牌文化的實質。

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3.普洱茶的文化內涵延伸及品牌價值構建
有不少專家建議發展普洱茶產業，應學習國外可樂、咖啡和國內的"娃哈哈",的確，在我國，不管是海派的城市還是充滿草根氣息的城市，可樂和咖啡廳早已如火蔓延，以發廊式的覆蓋速度生長著。就連美式咖啡的代表作--星巴克也在中國各大城市塵埃落定。
在西式飲食文化的影響下，為學習國外可樂、咖啡、立頓紅茶，有的企業在一些所謂"專家"指導下，將最具民族文化及草根氣息的普洱茶有的也穿上洋外衣，賦予了速飲、調飲的港式、歐式的時尚風格，一時間大有沒有"創新",便沒有普洱茶的發展和生存市場的歪理成了指導普洱茶發展的"正確"思想。結果使得這些企業讓幾千萬上億的資金打了"水飄".
普洱茶的文化內涵延伸出的產品及市場拓展上，要牢牢把握住追求自然、講究質樸、向往真實的根本價值觀及和敬、儉約、的高雅精神，同時具追求地域品質的豐富多彩與能夠"越陳越香"的收藏品飲享受及真正對人體的保健功能。由此才能與"星巴克"、立頓紅茶等區別開來，走出自已的品牌及產業發展之路，而不是妄想用普洱果茶調飲、可樂與咖啡式的速溶速飲，更不是什么"愉枷"和"SP水療"的普洱茶就可以走出市場及品牌發展之路的。
如果一定要學習國外的成功飲品，到是應該好好學習一下法國的紅酒做法，因為普洱茶與法國紅酒有著極為相似的文化內涵，有著從品種、原料到生產加工、倉貯及品飲、保健、收藏、增值諸多相似的特點。學習法國菊葡萄酒產業，讓普洱茶在生產工藝、品質認定、品牌塑造等等向法國紅酒看齊，用地方民族傳統文化突出它的特點，用自然、質樸、真實彰顯它的它的靈魂，用原料、工藝和口感體現它的品質；用產地和品牌表明它的身份，用年份和"越陳越香"界定它的無限價值，這樣的普洱茶才是又一個承載著悠久歷史，蘊涵著深厚文化的中華瑰寶，像葡萄酒那樣成為世界文化。

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