南茗佳人掌柜：李紅儐，正在試茶

古有只識(shí)彎弓射大雕，今有惟品彎弓古茶香。——序

這是南茗佳人去往彎弓古茶園，并且用國(guó)有林中古茶樹(shù)的春茶鮮葉為原料，制作《彎弓》古樹(shù)春茶的第三年。

!

也想出現(xiàn)在這里？ 聯(lián)系我們吧

廣告

從2017年開(kāi)始制作《彎弓》古樹(shù)春茶，南茗佳人春茶茶山行小分隊(duì)便踏上了這條“去過(guò)的人不想再去，沒(méi)去過(guò)的人無(wú)限向往”的彎弓古茶園之路。

南茗佳人團(tuán)隊(duì)在前往彎弓茶園的路上

來(lái)自國(guó)有林的古樹(shù)春茶，需要騎著摩托車在僅有100厘米的山道中，連續(xù)行駛40多分后，再徒步爬到古茶園中采摘鮮葉，

采摘完鮮葉后再將鮮葉運(yùn)回丁家寨瑤寨的下寨家中，進(jìn)行人工攤晾、殺青、揉捻、陽(yáng)光晾曬成干毛茶，經(jīng)人工挑揀后再水蒸氣淺蒸、石磨壓制成圓餅。

所以我們將《彎弓》茶稱為一盞有生命厚度的茶，皆因?yàn)樗鼇?lái)得極為不易。

南茗佳人團(tuán)隊(duì)在前往彎弓茶園的路上

2019年3月1日，南茗佳人2019年春茶茶山行小分隊(duì)，在掌柜李紅儐的帶領(lǐng)下，又前往這個(gè)令人難忘之地。

早晨8點(diǎn)從易武鎮(zhèn)出發(fā)，路過(guò)曼秀村、落水洞、麻黑、大漆樹(shù)，從大漆樹(shù)的右邊路口朝著丁家寨瑤寨下寨的茶農(nóng)大哥家進(jìn)發(fā)。

2年前，這段路還是黃泥土路，一旦下雨就泥濘不堪，進(jìn)出都非常不容易。今年進(jìn)入的一瞬間有點(diǎn)懷疑是不是走錯(cuò)啦？但是去往那里的路僅有這一條，唯一的解釋就是這條路被修好了。

來(lái)過(guò)的小伙伴都驚嘆到“哇，幸福來(lái)得太突然了。遙想曾經(jīng)，我們?cè)谶@條路上吐的稀里嘩啦，甚至車輪還陷進(jìn)泥溝里，今年的路真的太順暢了！”

大概是因?yàn)槁芬呀?jīng)修好，行至丁家寨瑤寨上寨的時(shí)候，路上和路邊有好幾只冬瓜豬在悠哉行走，仿佛向我們問(wèn)好？

40多分鐘后，抵達(dá)茶農(nóng)李大哥家里。照例去茶園里探查了一番，向陽(yáng)面的古茶樹(shù)已經(jīng)開(kāi)始冒出芽頭，再過(guò)2周左右就可以大量采摘啦~

茶園實(shí)拍

顛顛簸簸回到茶農(nóng)李大哥家，雖然已經(jīng)過(guò)了吃午飯的時(shí)間，但是嫂子依舊給我們做了一頓豐盛的飯菜。

吃過(guò)午飯，接著又開(kāi)始準(zhǔn)備2019年第一泡《彎弓》古樹(shù)春茶的品鑒直播。

下午4點(diǎn)，南茗佳人2019年春茶茶山行小分隊(duì)，在茶藝師欣怡直播的同時(shí)也開(kāi)始品飲今年的首泡《彎弓》古樹(shù)茶，這是3天前剛剛曬干的毛茶。

2019年《彎弓》毛茶

干茶條索墨綠，有筋骨，遇熱水，熱氣中浪漫花香揚(yáng)起，是清雅的蘭花香混合著甜柔百花香，一瞬間就讓人沉醉。

2019年《彎弓》茶湯

茶湯澄澈黃綠，入口甜柔飽滿，含著噴薄花香和蜜甜香，蜿蜒于口腔；3泡后喉嚨中清涼通透，口腔中生津迅猛如泉涌，而后回甘逐漸濃強(qiáng)。

越往后品飲，甜香加強(qiáng)。唇齒留香，一泡與一泡之間生津回甘持久不消。大家都沉醉在2019年的首泡《彎弓》茶湯中。

2019年《彎弓》葉底

直播間也不斷有茶友表達(dá)出想要品飲彎弓，以及詢問(wèn)價(jià)格。在這里，我們告訴大家一個(gè)好消息：

南茗佳人2019年《彎弓》古樹(shù)春茶開(kāi)始預(yù)售啦！

喜歡彎弓的茶友可先添加掌柜微號(hào)：6480348（長(zhǎng)按復(fù)制）提前預(yù)定，

但因掌柜在茶山，且咨詢的茶友較多，所以可能不能及時(shí)回復(fù)茶友們的消息，還請(qǐng)茶友們耐心等待，看到后會(huì)第一時(shí)間回復(fù)。

2019《彎弓》茶湯

3月2號(hào)，我們將去往2019年春茶茶山行的第二站——落水洞。

屆時(shí)，我們會(huì)和茶友們直播分享今年落水洞古樹(shù)春茶的滋味，喜歡落水洞或者對(duì)它感興趣的茶友，記得觀看哦~

南茗佳人產(chǎn)品經(jīng)理-夏柒曦

寫(xiě)于2019年3月1日，易武鎮(zhèn)的夜里

溫馨提示：添加掌柜微號(hào)：6480348（長(zhǎng)按復(fù)制），獲取最新春茶動(dòng)態(tài)，更有機(jī)會(huì)搶先試喝2019最新春茶！