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    陳財(cái)普洱茶

    陳財(cái)普洱茶

    首頁(yè) 作用 養(yǎng)生的關(guān)鍵點(diǎn)上 普洱茶能做什么?

    養(yǎng)生的關(guān)鍵點(diǎn)上 普洱茶能做什么?

    冬病夏治,如果說(shuō)理念的來(lái)源,主要是春夏養(yǎng)陽(yáng)、天人合一、不治已病治未病這些傳統(tǒng)的核心觀念。從中醫(yī)的角度,可以從氣機(jī)升降,四季陰陽(yáng)和體質(zhì)論的角度來(lái)詮釋。這個(gè)不掉書(shū)袋了,我們長(zhǎng)話短說(shuō),就是要借助自然界的大勢(shì)來(lái)解決我們身體的問(wèn)題。

      再有一小段時(shí)間,就要入伏了。之前曾經(jīng)發(fā)過(guò)《冬病夏治普洱茶》(可點(diǎn)擊),介紹了用某些品種的普洱茶老茶,在入伏期間調(diào)整身體的心得。現(xiàn)在我們?cè)龠M(jìn)一步,來(lái)探究整個(gè)來(lái)龍去脈,這樣無(wú)論你選用何種方式,都會(huì)有所收獲。

    養(yǎng)生的關(guān)鍵點(diǎn)上  普洱茶能做什么?

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      冬病夏治
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      什么叫冬病夏治?最簡(jiǎn)單的來(lái)說(shuō),就是在夏季陽(yáng)氣最盛的時(shí)候,借助天時(shí)之力,采取相應(yīng)的方法來(lái)培本固元,生發(fā)陽(yáng)氣,驅(qū)散陰邪,從而達(dá)到陰陽(yáng)平衡的一種養(yǎng)生保健方法。
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      冬病夏治,如果說(shuō)理念的來(lái)源,主要是春夏養(yǎng)陽(yáng)、天人合一、不治已病治未病這些傳統(tǒng)的核心觀念。從中醫(yī)的角度,可以從氣機(jī)升降,四季陰陽(yáng)和體質(zhì)論的角度來(lái)詮釋。這個(gè)不掉書(shū)袋了,我們長(zhǎng)話短說(shuō),就是要借助自然界的大勢(shì)來(lái)解決我們身體的問(wèn)題。
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      為何重要
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      這個(gè)冬病夏治為什么重要呢?其實(shí)最大的原因還是因?yàn)槿梭w自身。
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      這個(gè)時(shí)代,有的醫(yī)師開(kāi)藥用到附子、肉桂、干姜這類扶陽(yáng)的藥物比較多,往往效果比較好。為什么呢?因?yàn)楝F(xiàn)代人總體上來(lái)說(shuō),大部分陽(yáng)氣是不足的。有經(jīng)驗(yàn)的中醫(yī)師告訴我,他看的病人80%都是陽(yáng)氣不足,有時(shí)候病人的癥狀看起來(lái)差異很大,但究其根源,都可以通過(guò)扶陽(yáng)來(lái)扭轉(zhuǎn)局面。但我們?nèi)绻剿幍耆タ纯矗?0%以上的中成藥都是清熱的,這就很有意思了,完全是反過(guò)來(lái)的。這背后是個(gè)大問(wèn)題,涉及到整個(gè)社會(huì)的思想與機(jī)制。
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      現(xiàn)代人生活條件比古人是好多了,也便利多了,為什么陽(yáng)氣會(huì)不足呢?除了身體上缺乏鍛煉,飲食上的不合,最主要的還是精神上的耗散。現(xiàn)代人接觸的信息量是古人無(wú)法想象的,這其中大部分還是不那么健康的,有人說(shuō)你怎么知道信息健不健康,這個(gè)每個(gè)人靜下來(lái)自己體會(huì)一下對(duì)自己的影響就知道了,也不復(fù)雜。即使雞湯和正能量比較多的微信,因?yàn)楹蜕眢w沒(méi)有建立起有機(jī)的聯(lián)系,都是在腦子里打轉(zhuǎn),看多了也未見(jiàn)是好事。
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      從更深的層面來(lái)說(shuō),現(xiàn)代的工作機(jī)制,基本上是處于一個(gè)長(zhǎng)期消耗的狀態(tài),被任務(wù)所牽引,晚上不想睡,早上不想起,所謂拖延癥,這個(gè)癥、那個(gè)癥,心理的種種問(wèn)題其實(shí)都可以從陽(yáng)氣的角度來(lái)解釋,生命本身的活力沒(méi)有激發(fā)出來(lái),整體上處于一種被動(dòng)的狀態(tài),虧欠的狀態(tài)。這個(gè)不是某個(gè)人的問(wèn)題,而是整個(gè)時(shí)代的趨勢(shì)。有沒(méi)有陽(yáng)氣比較充足的人呢?大家自己去觀察,那就是人中之杰了。
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      我們解決一個(gè)問(wèn)題,如果抓住核心就會(huì)事半功倍,我們調(diào)整身體也是找到這樣一個(gè)關(guān)鍵點(diǎn)。如果自身的力量不足,有些問(wèn)題靠外在針對(duì)性的打壓下去,只能是一時(shí)的效果;只有自身強(qiáng)大了,才可能有長(zhǎng)治久安。
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      扶陽(yáng)有道
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      陽(yáng)氣是人體的根本,也是我們自身防衛(wèi)系統(tǒng)的核心,所謂陽(yáng)氣若足千年壽。那怎么來(lái)調(diào)整陽(yáng)氣呢?
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      第一是調(diào)整情志,或者說(shuō)調(diào)心,這個(gè)最簡(jiǎn)單卻又最難,是修行和修養(yǎng)的范疇。
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      第二個(gè)是養(yǎng)成一些好的習(xí)慣,這個(gè)日積月累效果也好,但是很多人還是做不到,就是幾個(gè)小時(shí)不看手機(jī)都很難做到。我們看這個(gè)時(shí)代,減肥和長(zhǎng)跑已經(jīng)成為一個(gè)教派了,就是人求舒服的慣性太大,能動(dòng)搖這個(gè)慣性的,基本只能靠信仰了。
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      第三個(gè),等而下之,就是借助中醫(yī)的一些方法來(lái)集中調(diào)整,比如艾灸、按摩穴位、飲食藥物,或者在特定的時(shí)間點(diǎn)來(lái)調(diào)整身體,這個(gè)雖然不如前兩個(gè)那么潤(rùn)物無(wú)聲,但見(jiàn)效快,又對(duì)大家的生活沒(méi)有太大的改變,大家比較好接受。
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      關(guān)鍵的時(shí)間點(diǎn)
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      為什么選擇三伏天?
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      我們來(lái)看什么叫“伏”。這個(gè)是來(lái)源于漢代的五行學(xué)說(shuō),夏屬火,秋屬金。本來(lái)五行是相生的,秋金生冬水,冬水生春木,春木生夏火,但是夏秋之間是相克的,火克金,金被迫蟄伏起來(lái)。所以計(jì)算三伏是從庚日開(kāi)始的。
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      那么五行對(duì)應(yīng)四季,是對(duì)應(yīng)不上的,所以在夏秋之間,有一個(gè)長(zhǎng)夏,也就是在火和金之間,有一個(gè)土,這樣相克就變?yōu)橄嗌恕_@個(gè)時(shí)間節(jié)點(diǎn),尤為重要。我們從陰陽(yáng)的角度來(lái)說(shuō),也可以說(shuō)陰氣受陽(yáng)氣所迫,藏伏起來(lái),這個(gè)時(shí)候借勢(shì)就很重要了。
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      我們這里問(wèn)一個(gè)問(wèn)題,陽(yáng)氣最盛的時(shí)候不是夏至嗎?為什么冬病夏治的時(shí)間節(jié)點(diǎn)要選擇在三伏呢?這可以從兩方面來(lái)看,一個(gè)是自然界的慣性,從時(shí)間節(jié)點(diǎn)到整個(gè)大環(huán)境的充分體現(xiàn)會(huì)有一個(gè)時(shí)間的滯后;另一個(gè)方面更加重要,就是我們要想以小博大,四兩撥千斤,就要選擇好關(guān)鍵點(diǎn),這個(gè)轉(zhuǎn)化的中樞就是一年中的三伏,中醫(yī)也好,丹道也好,這個(gè)轉(zhuǎn)化的關(guān)鍵點(diǎn)就是“土”,我們借陽(yáng)氣之威來(lái)化解陰寒。
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      如果一輛車自身正在給油加速的時(shí)候,你用外力輔助,不僅不一定有效,很可能影響它自身的節(jié)奏,而在它速度逐漸達(dá)到巔峰,但是有點(diǎn)力不從心的時(shí)候,你讓他借一下力,事半功倍。春夏養(yǎng)陽(yáng),卻不適宜用外力去強(qiáng)行的補(bǔ)充,那樣反而形成干擾,而長(zhǎng)夏才是這個(gè)關(guān)鍵節(jié)點(diǎn)。

    養(yǎng)生的關(guān)鍵點(diǎn)上  普洱茶能做什么?

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      引火歸元
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      講了冬病夏治,很多人腦子里會(huì)想當(dāng)然的形成一個(gè)陽(yáng)氣對(duì)陰氣的戰(zhàn)爭(zhēng)場(chǎng)面。我有時(shí)聽(tīng)人說(shuō),我體內(nèi)有什么老寒氣,老濕氣,如何如何排寒,如何如何祛濕。這種說(shuō)法很形象,但是未必準(zhǔn)確。真正的冬病夏治,不僅在于排一時(shí)之寒,(說(shuō)實(shí)話,這東西有點(diǎn)說(shuō)不清楚),更在于引火歸元。
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      你要借天時(shí)打敗寒氣,那樣你不得勢(shì)的時(shí)候,他反撲又如何呢?真正的要點(diǎn)是借天時(shí)讓身體回復(fù)陰陽(yáng)的平衡狀態(tài)。這就是引火歸元。要讓陽(yáng)氣回到它的本位,持續(xù)的發(fā)生作用。引火歸元,當(dāng)然艾灸可以(針灸對(duì)治病來(lái)說(shuō)可以用,但保健來(lái)說(shuō)不建議),或者有引導(dǎo)作用的中藥也可以,我們這里要說(shuō)的是茶。
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      體均五行去百疾
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      看過(guò)我們之前《茶經(jīng)的秘密》(可點(diǎn)擊)大家會(huì)知道,陸羽在鼎上面刻的三行文字,并非只是附庸風(fēng)雅,而是密切聯(lián)系的養(yǎng)生之道。
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      煮茶之相上坎下離,是個(gè)“既濟(jì)”之卦,而所謂水火既濟(jì),從丹道上來(lái)說(shuō)是“流戊歸己”,從中醫(yī)上來(lái)說(shuō)就是“引火歸元”。為什么有人說(shuō)三伏天養(yǎng)陽(yáng)要喝熱水,也是有點(diǎn)道理,但是喝熱水終究效果很有限,和茶是沒(méi)法比的,當(dāng)然在這個(gè)農(nóng)業(yè)工業(yè)化時(shí)代,茶是有選擇性的。
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      這茶道豈不是玩成了玄學(xué)?我們來(lái)看大家都熟悉的盧仝的《七碗茶詩(shī)》
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      “一碗喉吻潤(rùn)
     
      兩碗破孤悶。
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      三碗搜枯腸,唯有文字五千卷。
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      四碗發(fā)輕汗,平生不平事,盡向毛孔散。
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      五碗肌骨清
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      六碗通仙靈
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      七碗吃不得也,唯覺(jué)兩腋習(xí)習(xí)清風(fēng)生。”
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      有的人說(shuō)這只是藝術(shù)夸張,但我們結(jié)合陸羽的記錄,以及從丹道與中醫(yī)的角度來(lái)看,可以說(shuō)字字有據(jù)。《茶經(jīng)的秘密》里面已有解釋,這里不再重復(fù),簡(jiǎn)單的說(shuō),就是引火歸元。
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      “茶氣”何在
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      那這種體驗(yàn)現(xiàn)在喝茶有沒(méi)有呢?應(yīng)該說(shuō)有的,一種普遍的說(shuō)法叫“茶氣”,我們會(huì)明顯的感覺(jué)熱力的下行,乃至身體發(fā)生一系列的反應(yīng),和喝熱水截然不同。但是茶氣的體驗(yàn)因人而異,更重要是因茶而異,不是每種茶都有,有兩種茶體現(xiàn)的較為明顯,一種是老茶,一種是古樹(shù)茶。如果不是經(jīng)常喝這兩種茶,你說(shuō)你體驗(yàn)茶氣,說(shuō)實(shí)話,我也不是很信。
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      老茶不局限于普洱茶,別的老茶也有類似的體驗(yàn),老單樅、老鐵、老巖茶,一般八十年代之前往往都能感受到。為什么?一方面是老茶經(jīng)過(guò)轉(zhuǎn)化,滲透力更好,茶氣容易感受到,這方面有人研究過(guò),說(shuō)是小分子云云,但是因?yàn)椴皇呛軝?quán)威的實(shí)驗(yàn),沒(méi)必要引用,只說(shuō)個(gè)人的感受是這樣。
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      另一方面老茶和古樹(shù)茶其實(shí)有一個(gè)共同點(diǎn),老茶和古樹(shù)茶都是實(shí)生苗,或者有人叫群體種。為什么會(huì)這樣,有人說(shuō)這不科學(xué),群體種扦插苗,化學(xué)成分都差不多嘛。這個(gè)我也沒(méi)法解釋,只能說(shuō)是茶友們的經(jīng)驗(yàn)。就像轉(zhuǎn)基因的玉米,有人說(shuō)不都在腸胃里分解了,有什么關(guān)系?但是也有科學(xué)家在分子層面提出了別的看法,所以類似這種東西,還是不要去下結(jié)論。
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      當(dāng)然,古樹(shù)茶和古樹(shù)茶,老茶和老茶肯定也不一樣,實(shí)踐當(dāng)中效果最為持久深入的是古樹(shù)普洱的老茶。特別是有些品種,這個(gè)不僅和工藝有關(guān),也和品種、環(huán)境和樹(shù)齡有關(guān)。在后面的文章里我們會(huì)結(jié)合茶友們的反饋和自身的經(jīng)驗(yàn),跟大家交流交流。看看古樹(shù)普洱的老茶會(huì)為身體帶來(lái)哪些變化,這些作用是否合于冬病夏治。
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      身體的游戲
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      最后再說(shuō)一點(diǎn),冬病夏治的理念雖然古已有之,但實(shí)際上大規(guī)模的推廣應(yīng)用卻是在建國(guó)之后。這個(gè)很有意思。有的反中醫(yī)或者科普論者看到這條可能會(huì)興奮。但是對(duì)那個(gè)時(shí)代的做法和成果,應(yīng)該客觀的去看,那個(gè)時(shí)代有那個(gè)時(shí)代特定的問(wèn)題,但也沒(méi)必要仇恨。從另一個(gè)角度來(lái)說(shuō),那個(gè)時(shí)代確實(shí)投入了很大力量去探究中醫(yī)藥實(shí)踐中的一些問(wèn)題,保持了一種學(xué)術(shù)的天真和開(kāi)放心態(tài),這個(gè)反而是現(xiàn)在比較缺乏的。有點(diǎn)反諷的是,這個(gè)國(guó)家唯一科學(xué)領(lǐng)域的諾獎(jiǎng)恰恰來(lái)自于那個(gè)時(shí)代中醫(yī)藥應(yīng)用的研究成果。
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      我曾經(jīng)在某門(mén)戶網(wǎng)站的專欄里面,看到一篇系統(tǒng)批判三伏貼的文章,文章的核心論據(jù)就是三伏貼因?yàn)闊o(wú)法被胃腸道吸收,所以證明三伏貼是無(wú)效的。不僅沒(méi)有討論三伏貼的大量安慰劑control實(shí)驗(yàn),也忽略了人體復(fù)雜系統(tǒng)的關(guān)聯(lián)反應(yīng),完全是拍拍腦袋就來(lái)科普了。看到這些反中醫(yī)“科普人士”這么缺心眼,不禁令人感傷。
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      身體的復(fù)雜不僅中醫(yī)沒(méi)有完全說(shuō)明白,分子生物學(xué)也遠(yuǎn)遠(yuǎn)沒(méi)有,有的時(shí)候甚至也是一樣,從一個(gè)概念出發(fā),構(gòu)建一個(gè)理論去驗(yàn)證結(jié)論,中間發(fā)生了什么,誰(shuí)也沒(méi)有十足把握。所以不妨保持一種開(kāi)放心態(tài),把身體看成一個(gè)游戲,就像我們的很多茶友,不要糾結(jié)具體的理論,體驗(yàn)一下,感受一下,自己會(huì)判斷的。

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