喝古樹普洱茶的朋友都聽過易武刮風寨的大名。從下面這張云南普洱茶名山名寨分布圖上可看出,毗鄰老撾的刮風寨是易武鄉乃至西雙版納最為偏僻的高山深林茶區,而且很少有外人到過這個面積只有2.74平方公里的村子,那這里的茶王樹普洱因何會受到茶友熱捧與喜愛呢?走,一起去看看就知道咯。
接近易武,才會知道刮風寨為何還有個別稱:皮卡村。您眼前出現的如果是一幅駕駛越野車于大路馳騁的畫面,那蜜汁尷尬了。刮風寨周邊十幾里山路異常顛簸,汽車甚至要連續爬坡回轉一兩個小時,普通轎車還真吃不消,所以寨外相熟的茶人進茶林,都開著皮實能爬坡的皮卡車。
云南大地,山河縱橫,林海滔滔,海拔1200多米的刮風寨周邊物種之繁,氣候之奇,造化之妙無不令人折服。人剛剛進寨子,就會有種克制不住想要呼喊的沖動,想象不到外界盛名之下,刮風寨依然是尋常村落古樸、孤傲、純然、安寧的樣子。這里畜生基本處于散養狀態,幾只結伴溜達的公雞,樹蔭下相互依偎的貓犬,和出來看熱鬧時不時哼幾聲的大肥豬,還有友好淳樸的村民,這些溫柔場景盡掃一路疲憊風塵,人很快在就放松下來,融入了刮風寨文化。2007年古樹普洱被市場認可以后,刮風寨茶王樹普洱的山野韻味逐漸被外人發掘,武茶的陰柔收納了野林之韻,兼具絲絲甜醇。走在村間,您發現原來茶中千層滋味,萬般轉韻,都因著刮風寨的獨立和包融。
刮風寨的制茶原料,不在村民們生活的地方,它們來自茶王樹山林。茶王樹,原本是武侯遺種,后來夷民祀之,有上千年歷史。3、4人手拉手圍抱才能繞樹一圈,可惜的是,這顆古樹毀于幾十年前一場林火。原始森林中的古茶樹,生存環境較為艱難,林中雜木叢生,植被頗為豐茂,各種混交喬木與茶樹競存生長,高山森林中陽光漫射還有濃密的葉木遮蔽、因而古茶樹得以在這里平和緩生,枝頭葉片自然沉淀出一份悠古,一份濃重。千年以來,它們終于長勢參天,矗立千年,滋養了我們這一代人。
遠離人類社會,保持最原始生長環境對古茶樹來說是考驗亦是幸運,它最突出的特點就是回味綿長,一千個人茶人口中會品出一千種風味。每一泡的優雅之韻都能讓茶友入醉,時光最終會讓茶轉化至何等深沉,誰都不知道,我們愛的是愈陳愈香的期許,和柔滑中令人神往的馥郁魅力!
愛易武刮風寨茶的人,無不希望能夠從源頭上更多了解茶葉。當地茶農不善表達,他們用茶葉讓您釋懷心中疑惑。看看路邊茶農剛采的鮮芽,不難發現,每個芽都留下2-3片葉子,這是為了讓茶樹蓄積力量,在第二波發芽中長得更好。早年村民見到冒芽會全采光,現在山外茶人告訴他們科學采摘的辦法,就不會再那樣做了。
抓一把刮風寨茶王樹山林料成茶的茶葉,手掌感知它的分量——恐怕要比漢寨茶重上一倍還多。茶在掌中,如在口中,那駭人山路和旅人之苦,一切不再顯得焦心困頓,刮風寨,定會在未來給茶人更大驚喜。到過刮風寨,方知這個瑤族茶寨的好茶原來出自先古時代茶王樹山林,滄古陰柔中夾雜著生茶之剛毅,過口不忘。
最后,提醒一句:2017年受氣溫等因素的影響,導致普洱春茶萌發整體偏晚,因此,喜歡易武刮風寨茶王樹普洱的粉絲們應該還要耐心等待一段時間! 但御茶園2017年古樹普洱預售活動已正式開啟,需要預定的朋友可在評論區留言,成茶到貨后,提前預定的朋友將“搶鮮”品鑒刮風寨茶王樹普洱茶哦!
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