對于大部分的茶友來說,普洱茶的易武刮風寨這個地方我們實在是再熟悉不過了,雖然各位都很素系列但是小劉還是給您籠統的講解一下。
地理位置,刮風寨屬于易武山區。刮風寨與老撾邊界相鄰,周圍大多是原始森林,所以說里面生態環境還是可以的,刮風寨的茶樹大多都與原始森林里的樹木混合在一起,所以說產量較低,當時正因為產量低品質好。路途比較偏遠不用已開發所以目前刮風寨相對于其他茶葉產地要幸福許多。
刮風寨現居住175戶瑤族人民還有少部分是苗族,海拔1203米,年平均氣溫是17℃,年平均降水量在2100毫米。刮風寨中原始森林大約有50平方公里所以大部分茶樹都是在原始森林中生長的。還有在原始森林中茶樹被其他雜樹遮擋所以日照少,茶葉生長速度緩慢,茶樹生長分散,鑒于這些因素所以茶樹品質好,并且口感厚重還具有強烈的山野氣息。還有這也是為什么我們所喝到的刮風寨的茶葉底會有些發紅這是因為茶樹與制茶的地方遙遠難免會被捂到。所以說你們買到的刮風寨葉底很漂亮那就要注意嘍。
刮風寨普洱茶的特點:易武茶以茶香水柔而博得大眾認可,刮風寨就跟更是如此了,慢慢飲之甜醇中帶著濃郁的蜜香,茶氣強勁,苦澀內斂。喉韻綿長。外行喝回甘內行品山韻,在你和進茶湯之時你仿佛能感到原始森林的粗獷與寬廣。后期存放味道更佳所以刮風寨也被人說成后期存放之王。
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