這兩月喝了比較多的易武好貨。口感一下子挑了起來。

前幾天喝了個刮風(fēng)寨古樹茶，要怎么總結(jié)這個茶呢？很糾結(jié)。

按價格來說，357克的餅要1000元左右的成本。算是個強大的茶。

比一些易武來說，確實厚度要好。但易武的韻也沒太體現(xiàn)出。雖然比最近的鳳凰窩，同慶河，秘境價稍有差異。但也不差多少。口感水平不至于相差這么多。

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是茶本身還是做茶的方面的問題？

可是喝了總感覺和100多的沒太多的區(qū)別。

刮風(fēng)寨公認(rèn)的分了兩個地方。一是茶王樹，二是茶坪樹。從地圖上瞧，兩個方向，相隔距離不近。很多小寨子分布在這個區(qū)域。至于說分得多細(xì)，這個是迷。以前我可能感興趣，這兩年好像熱情少了。因為，一般這情況下的茶是買不起。值不值，這又是另一種考驗。

10多年前，瑤族人是哪個村子誰發(fā)現(xiàn)了古茶園，就歸哪個村子。像薄荷塘就是歸發(fā)現(xiàn)的人家所管理。

據(jù)說刮風(fēng)寨人民到處找找找，就發(fā)現(xiàn)了茶坪樹（也有可能是先民在哪里生活過，茶價一高，就想起來了。）

身邊很多去刮風(fēng)寨收茶，也是各有各的說法，不過，一個實事是刮風(fēng)寨的茶比較混亂。強龍是干不過地頭蛇的。有時都感覺亂到放棄的感覺。山那么深的地方真的要蹲守在那里？

2013年喝過一個刮風(fēng)寨茶王樹。某人帶來的，只帶來兩三泡的數(shù)量，那記憶真是無法忘記。改變了易武茶的軟的印象。那時感覺這個茶就是那年喝過的最好的易武茶了。

強大的野蜜香，加兩頰生津，茶湯濃重，回甘強大。當(dāng)時我想。收了這樣的茶何必再收老班章。只是，難度存在于，這樣質(zhì)量的茶，無法收到對等的質(zhì)量的有數(shù)量的茶。

看到一個做茶人，春茶期間放下了生意，在刮風(fēng)寨吃吃喝喝三四個月，就只收到30多公斤滿意的刮風(fēng)寨。我感覺我還不是這樣執(zhí)著的茶人。

有刮風(fēng)寨做茶人送給易武街茶店一餅茶。易武街茶店也沒細(xì)瞧轉(zhuǎn)送給他顧客。后面才發(fā)現(xiàn)餅茶里面的內(nèi)飛是刮風(fēng)寨茶農(nóng)的名片。

有收茶人跟人說從刮風(fēng)寨剛收了200多斤刮風(fēng)寨出來。給他喝一下。大約說的是哪一家收的。聽聽之后簡單的瞧一下葉子就有問題了。因為那收茶人收的那家前天才從另一家人拉了200多斤進(jìn)刮風(fēng)寨。當(dāng)然，別人也不敢說出來。

當(dāng)然。這些年刮風(fēng)寨細(xì)分了很多寨子出來。將這些珍珠挑了出去。一下子沒有了光澤。

一個寨比一個寨遠(yuǎn)和神秘，分到細(xì)處，主體是找賣點和獨特性。只是有時感覺過了。陌生的新寨子比老寨子價格更高。很多寨子，茶農(nóng)，茶商，品牌一起在套路著喝茶人和小茶商。

如果能讓我再喝到當(dāng)年水準(zhǔn)的茶王樹的感覺的刮風(fēng)寨。那什么薄荷塘，鳳凰窩其實都不重要了。因為我總能感覺到，反正和易武茶的最高處不遠(yuǎn)了。至少說，還有10米還是100米，并非是最重要的。

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刮風(fēng)寨茶的氣韻，高香，回甜，代表了生茶的所有優(yōu)點。更為可貴的是每一泡的優(yōu)雅之韻讓茶友入醉，后期變化之后能體會到越陳越香的魅力！云南省西雙版納傣族自治州東南部勐臘縣刮風(fēng)寨是易武鄉(xiāng)麻黑村委會的一個瑤族聚居村寨，距易武鄉(xiāng)政府32公里，距老撾邊界僅2公里。

刮風(fēng)寨生態(tài)環(huán)境

刮風(fēng)寨處在與老撾邊界上，周圍多是原始森林，生態(tài)保護(hù)得非常好。茶樹多是混雜在原始森林中，所以產(chǎn)量低，品質(zhì)最優(yōu)秀，路途偏遠(yuǎn)，不容易開發(fā)，目前算是普洱茶中的一片凈土。古倉閣刮風(fēng)寨初制所于2011年1月正式建成，從鮮葉到炒茶、揉茶、曬青等嚴(yán)格把關(guān)，做出頂尖級的生茶。

2001年之前未通公路，交通極其不便，經(jīng)濟相當(dāng)落后，90%的村民沒有解決溫飽問題，全村沒有一幢瓦房，人均純收入不足80元。長久以來，這里是一個與世隔絕的世外桃源，因其遠(yuǎn)離現(xiàn)代社會，處于較為原始的生活狀態(tài)，是以生態(tài)環(huán)境保持優(yōu)良，植被極為豐茂，茶樹與眾多高大喬木、氣生植物共享共生，所產(chǎn)的茶葉有一種原始的山野韻味，茶質(zhì)超乎想象。

刮風(fēng)寨立寨勢險風(fēng)急，寨子附近沒有茶地，原料主要來自白沙河、茶平、茶王樹、黑水梁子四個地方。刮風(fēng)寨與丁家寨隔著冷水河相望，但兩者風(fēng)格不盡相同。茶王樹寨出產(chǎn)之茶甜韻及喉韻表現(xiàn)均極為出色，是目前易武茶的帶頭大哥。

刮風(fēng)寨茶樹分布

刮風(fēng)寨古樹分布在50平方公里的原始森林中，其中大部份沒有矮化，都是在國有林中間。每3戶茶農(nóng)家占據(jù)一片古樹茶，主要集中在薄荷堂，茶王樹，冷水河，白沙河等，一年總產(chǎn)量可以達(dá)到2000公斤優(yōu)質(zhì)的古樹茶。

真正去過刮風(fēng)寨古樹林里的人很少，從村子里如果徒步去古樹林，需要5個小時一個單邊；而且路是狹窄的雜草路。

刮風(fēng)寨茶品滋味特點

易武茶香揚水柔，而刮風(fēng)寨更以陰柔見長，江內(nèi)茶中之上品。細(xì)細(xì)品啜著，甜醇中含著天然濃郁的蜜香，柔滑細(xì)膩中藏著強勁卻內(nèi)斂的茶氣，苦澀也含蓄著。喉韻綿延悠長，沁心入腹，使人有安穩(wěn)、充實、舒順的滿足感。

外行喝回甘，內(nèi)行喝山韻。刮風(fēng)寨的神秘之處就在于：入口，就能讓你感受到原始森林的粗曠與博大，和絲絲的滑潤細(xì)膩。滿身輕利，神清智明。所謂好茶，一片足矣；一泡耐人尋味，再喝念念不忘；嘗之在口，賞之在心；過目而不忘也！

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帶劍行者，十年醫(yī)藥人，七年普洱茶人，大臻普洱茶大掌柜。