近日，據央視報道，北京市消費者協會組織了一次專門針對茶葉的比較試驗，59個測試樣品中18個不合格，問題集中在污染物超標、虛標等級等。

　　

　　對此，中國茶葉流通協會回應表示，國家食藥監總局歷次抽檢結果觀測，我國茶葉產品與世界其他國家茶葉產品相比整體合格率較高，農殘基本控制在國標之內。同時，該協會還指出，我國是目前國際上唯一制定稀土限量標準的國家，而且“茶葉稀土元素限量正處在基礎研究、風險評估和指標修訂階段。

　　

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　　據央視報道，北京消協工作人員分別從北京的卜蜂蓮花超市、華聯購物中心、物美超市、沃爾瑪超市、家樂福超市等隨機購買了59個茶葉樣品，樣品涉及北京、上海、浙江、福建、安徽、湖南、廣東、云南等多個地區。

　　

　　對于這些茶葉樣品，北京市消費者協會進行了茶葉比較試驗，結果顯示，59個測試樣品中有18個樣品質量指標不符合國家標準要求，不合格率達到30%。

　　

　　在這次比較試驗中，檢測人員首先對茶葉樣品的污染物指標即重金屬稀土進行檢測。經過檢測，59個樣品中8個烏龍茶樣品、1個茉莉花茶樣品污染物指標不符合國家標準要求，稀土含量超過國家標準要求。不合格產品包括“武夷星”、“知福”、“愛麗絲”、“響水澗”、“御頓”、“八馬”、“今茗香”等多個知名品牌。

　　

　　報道援引專家表示，稀土屬于重金屬的元素，如果超標會在人體的骨骼、內臟里富集，會對健康造成一定危害。長期積累后，就會對人的身體和健康造成一定危害。

　　

　　除污染物指標之外，這次比較試驗還對茶葉的農藥殘留進行了檢測。經測試，樣品中雖然沒有發現農藥殘留超過國家標準，但10個茶葉樣品測出含有5個以上種類的農藥殘留。

　　

　　據專家介紹，因擔心害蟲產生抗藥性，茶農會變換使用農藥類型，且茶農配置農藥時往往濃度會比說明書明示的計量要大。同時，為保證農藥殘留在檢測時不超標，就會同時使用多種功能近似的農藥，既可以達到滅蟲害的效果，也可以規避農殘超標的問題。

　　

　　

　　

　　上述報道出來后，引發社會各方高度關注。

　　

　　中國茶葉流通協會則針對媒體報道的食品安全問題逐一作出回應。該協會表示，近年來我國各級政府、企業、專業合作社均對茶葉食品安全給予了高度關注和有效防控，目前我國茶葉食品安全防控保持較高水平。

　　

　　據介紹，中國工程院院士陳宗懋的課題組曾對不同農藥在泡茶過程中的浸出率進行研究，結果表明，水中溶解度低的農藥在泡茶時，進入茶湯中的比例一般只有1%左右。

　　

　　中國茶葉流通協會表示，茶葉通常以泡飲為主要飲用方式，而大部分農藥是脂溶性的，不溶于水。同時，“從國家食藥監總局歷次抽檢結果觀測，我國茶葉產品與世界其他國家茶葉產品相比整體合格率較高，農殘基本控制在國標之內，總體安全，可以放心飲用。”

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　　針對茶葉稀土含量問題，中國茶葉流通協會解釋，我國是稀土含量較為豐富的國家，也是目前國際上唯一制定稀土限量標準的國家。自2005年，我國發布實施茶葉稀土限量標準以來，茶葉稀土問題一直備受關注。該協會強調，目前，茶葉稀土元素限量正處在基礎研究、風險評估和指標修訂階段。

　　

　　

　　“廣東很多種植環境都處于海拔較高的地方，從環境來說污染較少，環境較好。”廣東省農科院茶研究所一位王姓博士稱，“我們曾分析過廣東省一些大型茶葉專業鎮土壤重金屬含量情況，利用土壤重金屬污染評價指數，包括綜合污染指數和單項因子污染指數，從這兩個指數來看，重金屬大多處于安全范圍之內。”

　

　　廣東省農科院茶研究所王博士指出，目前國內總共茶葉種植可以不使用農藥來控制病蟲害，像廣東很多地方都在減少使用農藥。“以省農科所為例，我們的茶葉七八年都不打農藥，利用生態的模式來種植，用物理的方式來防治蟲害，比如利用黃板（粘蟲）、培養天敵和殺蟲燈等，不一定要施用化學農藥才能控制病蟲害。”據其透露，該所也會將研制出來的成果與合作的茶葉產區共享，進行技術推介和指導，與該所合作的地區主要是粵北、粵西和粵東地區，像梅州、潮州、河源、英德等地，在這些合作的茶區，防治病蟲害主要以物理方法為主。

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來源：互聯網 更多好文請關注秒懂普洱
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