轉(zhuǎn)眼一經(jīng)要一個月了，我們?nèi)缂s趕到了易武，拿到了新鮮出爐的大樹普洱茶。

我是多么喜歡這款茶，所以想，大家可不要浪費了這款好茶哦，所以小西要做個簡要介紹。

落水洞茶的沖泡：

本次以散茶為例，沖泡關鍵點是快速出湯。

準備工作：

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• 準備好茶具，以蓋碗或者是紫砂壺為佳。核心做到能夠較快使茶和水分離。

• 投茶量7g，250ml左右水（即常見蓋碗的量）

• 水溫100度或稍低；

沖泡過程：

快速洗茶一遍（沖水后快速倒掉），喚醒茶香。

沖泡時間約3秒即可出湯，即可獲得不錯的口感和濃度。此時，可聞聞蓋碗獨特的香氣，為典型花香蜜韻。

因為是大樹茶，所以香氣較為持久，可沖泡十五泡以上。

關于用水，如果有條件建議大家選擇純凈水或者好的礦泉水，這時能夠使這款茶的清爽和細膩彰顯的更好。

落水洞簡介：

落水洞村屬于易武鄉(xiāng)麻黑村委會，在一片群山中低洼之處，傳說是七仙女洗澡的村寨，整個村子如坐鍋底，自古至今從未發(fā)生過水災，要知道這在山區(qū)是很難得的，故稱之為落水洞。該村以漢族為主，茶馬古道從村中穿過。村背后有一株知名度很高的大茶王樹，那是愛茶人必去的地方。

這里茶葉品質(zhì)屬于河一側(cè)的佼佼者，加工較為講究，一般水路較為細膩，口感甜潤、蜜香突出、韻味幽深。

茶王樹

口感特點分享：

第一泡出湯后，聞蓋碗香氣，即是典型的落水洞蜜甜香型，伴著淡淡花香，尤其以公道杯內(nèi)的香氣更為誘惑。

因為是新茶，湯色以黃綠為主，2泡后茶毫減少，極為透亮，賞心悅目。

在口感上，可重點感受其細膩的水路，在口中絲絲流動，滑過喉嚨，很是享受。而且因為是春茶，茶湯在口中較濃，可以感受到茶湯掛在舌面。還有就是這款茶延續(xù)了落水洞茶澀感低的特點，飲用后，不要著急下一杯，先感受舌面不斷涌出的回甘，那種清甜敢，很是美妙。

葉底

后院茶社

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