一款優質普洱茶的成就,需要兩個最基本也是最重要的要素:一是生態好,二是工藝好。生態好確保了原料好,工藝好確保了成品好,有好的原料工藝不好難成好茶,有好的工藝沒有好的原料同樣難成好茶,只有原料、工藝都好,才會制作出一款好茶。易武落水洞頭春古樹純料茶餅的制作,從原料就開始嚴格把關,生產鮮葉的茶樹必須具備三個特點:海拔最高、陽光最好、樹最大,然后由當地制茶技藝高超的制茶師傅親自采摘、親自萎凋、親自炒茶、親自揉條攤曬、親自壓餅等,每一個環節都力求最好,實現原料和工藝的完美結合。制作出來的生茶餅,還要自然倉存放三年,達到首期轉化最佳時期,這時候拿出來喝味道已是相當好,如果有茶友愿意再存放一段時期才喝,那時的味道將會更好。
我是茶農小普,我是一手茶農! 希望讓普洱茶直接從茶農手中到茶友的杯中,省去中間的環節,省去精美的包裝,把優質的普洱茶呈現在茶友面前。如想分享相關茶知識,請加:yishouchanong 交流學習。
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