據英國《每日郵報》6月4日報道，德國一項新研究發現，每天喝茶至少4杯可降低2型糖尿病危險。

為了解開其中的奧秘，杜塞爾多夫大學糖尿病研究中心科學家對歐洲人口展開了大規模的相關研究。該研究涉及8個歐洲國家的26個研究中心，參試者包括12403名2型糖尿病患者以及數千名非糖尿病患者。歐洲各國飲茶習慣從西班牙人的0杯/天到英國人的4杯/天不等。研究發現，每天喝4杯茶可使罹患2型糖尿病危險降低20%。“喝茶降低糖尿病危險”的功效在每天喝茶最多的人群中體現最明顯。而每天喝1—3杯茶的降低糖尿病作用似乎并不明顯。

新研究負責人赫里斯蒂安·赫德博士表示，早期分析研究結果表明，喝茶與2型糖尿病危險降低有關聯。肥胖癥是2型糖尿病的一大風險因素，但是飲食也會直接影響到糖尿病危險，其中之一就是飲茶習慣。

赫德博士分析指出，喝茶之所以能降低2型糖尿病危險，是因為喝茶能影響到葡萄糖消化，防止葡萄糖水平升高，同時還可以防止自由基破壞，保護β細胞。喝茶的這些好處與茶葉中多酚類物質不無關系。研究發現，每天喝茶至少4杯能使2型糖尿病危險降低20%。而與不喝茶的人群相比，每天喝茶1—3杯的人其糖尿病危險降低程度并不明顯。為什么會出現這種差異？長期以來其機理一直不清楚。

赫德博士表示，由于2型糖尿病發病率日益快速攀升，因此進一步深入了解該病可控生活方式因素(包括飲茶習慣等)至關重要。

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