又到新茶飄香時，此時若沏上一杯清香爽口的春茶，不僅提神醒腦，還能散發體內寒邪。但是飲春茶不是越新鮮越好，有關專家提醒愛茶人士，如若飲茶不當，會對健康產生不良影響。

新茶上市，有人為了嘗鮮，爭相購買明前茶、雨前茶，其實“茶葉越新鮮越好”的觀點是一種誤解。許多人飲用新茶后會出現頭暈失眠、四肢無力、胃痛腹脹、便秘等一系列不良反應，稱之為“醉茶綜合征”。因為采摘下來不足一個月的茶葉，沒經過一段時間的放置，新茶中的咖啡因、活性生物堿以及多種芳香物質含量較高，易使人的神經系統興奮，對神經衰弱、心腦血管病人不利。另外，新茶中未經氧化的多酚類物質、醛醇類物質含量也很高，這些物質對胃腸粘膜都有較強的刺激作用。因此，購回新茶后不可急于飲用，起碼要存放半個月后才能喝。