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    陳財(cái)普洱茶

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    首頁(yè) 作用 夏日春茶,享受從嘴里到心里的感覺(jué)

    夏日春茶,享受從嘴里到心里的感覺(jué)

    夏日即將到來(lái),悶燥天氣往往讓人喘不過(guò)氣來(lái),大多人通常采用喝冰鎮(zhèn)飲料、吃冰棍來(lái)防暑降溫,卻往往忽略了飲茶這一有效而健康的祛暑方法。其實(shí),夏季里飲茶不但能祛火防暑,還可以預(yù)防疾病。在炎炎的夏日里,喝一

    ?夏日即將到來(lái),悶燥天氣往往讓人喘不過(guò)氣來(lái),大多人通常采用喝冰鎮(zhèn)飲料、吃冰棍來(lái)防暑降溫,卻往往忽略了飲茶這一有效而健康的祛暑方法。其實(shí),夏季里飲茶不但能祛火防暑,還可以預(yù)防疾病。在炎炎的夏日里,喝一杯清新的香茶,我們得到的不只是健康,更是一種享受。

    “春天要喝春茶,夏日更要喝春茶。”享受?chē)?guó)務(wù)院特殊津貼的茶葉專(zhuān)家,桐廬名茶“雪水云綠”創(chuàng)始人盧心寄說(shuō),綠茶性寒,寒可清熱,尤其春茶,自秋露白以后,經(jīng)過(guò)幾個(gè)月的物質(zhì)儲(chǔ)備和營(yíng)養(yǎng)蓄存,春天到來(lái)時(shí),芽葉才一點(diǎn)一點(diǎn)地長(zhǎng)出來(lái),不僅碩壯飽滿,色綠潤(rùn)澤,而且品位濃醇爽口,香氣高長(zhǎng)。

    據(jù)科學(xué)研究證明,盛夏酷暑之際,飲茶的降溫止渴作用遠(yuǎn)遠(yuǎn)勝過(guò)一般飲料,這是由于茶葉中的多種有效成分所起的綜合作用的結(jié)果。茶湯里的咖啡堿對(duì)人體控制下視丘的體溫中樞的調(diào)節(jié)起著重要影響,同時(shí)茶中的芳香物質(zhì)本身就是一種清涼劑,它們?cè)趽]發(fā)過(guò)程中能從人體皮膚毛孔里驅(qū)走一定的熱量。另外,茶湯里的茶多酚、氨基酸、水溶果膠質(zhì)、芳香物質(zhì)等可以刺激口腔黏膜,促進(jìn)唾液分泌,有著生津止渴的作用。

    春茶又以明前茶最佳,一般采自早春的嫩芽葉,均為一芽一葉、二葉,外形勻整翠綠,微露鋒苗;條索緊結(jié)卷曲,細(xì)嫩露芽。其一經(jīng)沖泡,湯色嫩綠明亮,嫩香持久,滋味鮮醇悠長(zhǎng),品后口留余香。

    夏日飲綠茶,還可以預(yù)防胃、腸消化道疾病。科學(xué)研究表明,茶葉具有抗菌、殺菌、改善腸道微生物結(jié)構(gòu)的功能,飲茶既可以抑制有害細(xì)菌的生長(zhǎng),又可以促使有益細(xì)菌增殖,提高腸道的免疫能力。試驗(yàn)發(fā)現(xiàn),一毫升的綠茶茶液在數(shù)小時(shí)內(nèi)可以殺死一萬(wàn)個(gè)O-157病原性大腸桿菌。綠茶對(duì)霍亂弧菌的痢疾桿菌的抑制和殺滅作用與黃連素不相上下。

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    夏日,特別是酷熱難耐之際,不妨偷得浮生半日閑,暫且放下手中的工作,泡上一杯綠茶,看著茶葉在透明的玻璃杯中不停地打著轉(zhuǎn),由卷曲到舒展,茶湯由淺入深,你便會(huì)覺(jué)得工作的壓力,隨著茶葉的舒展而消散了……

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