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    陳財普洱茶

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    首頁 喝茶 冰島古茶山簡介和普洱茶口感特點

    冰島古茶山簡介和普洱茶口感特點

    冰島村距離勐庫鎮約四十公里,路程雖短,行程卻很難。春冬季能通車,夏秋道路處處泥沼,只有騾馬和手扶拖拉機能行。每到雨天,這里便是拖拉機的天下,道路好象被挖過似的,路中央被機輪挖成了許多溝渠,任由雨水

    冰島村距離勐庫鎮約四十公里,路程雖短,行程卻很難。春冬季能通車,夏秋道路處處泥沼,只有騾馬和手扶拖拉機能行。每到雨天,這里便是拖拉機的天下,道路好象被挖過似的,路中央被機輪挖成了許多溝渠,任由雨水、山水沖刷。

    勐庫冰島(當地人也稱“丙島”)是雙江縣著名的古代產茶村,以盛產冰島大葉種茶而聞名,是該縣最早有人工栽培茶樹的地方之一。

    冰島茶種是著名的勐庫大葉種的主要組成部分,冰島村是勐庫茶種的主要發源地。該地產茶的歷史悠久,有文字記載的時間為明朝(1485年前后),而無文字記載的傳說卻早于明。對冰島茶的來歷有不同說法:一為當地土司“版納古茶山引入”說,一為其他地方引入說。

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    冰島村子不大,高居于群山之中,是當地的拉祜族貧困山區。這里的民族群眾生活較壩子清苦,生活用具很簡單。因居山區,以山地為主,水田很少,主糧為玉米;這里種植的玉米從國外引進的一種高產品種,產量雖高卻不好吃,皮硬而不甜糯,養蓄釀酒還行。村民吃大米麥面主要靠到壩區購買。農戶家里飼養著一種小個頭的豬,肉質很好,專為過年婚嫁準備。村民的主要收入靠茶葉。村莊里有兩個茶葉初制所,過去一直以加工紅茶為主,農戶交鮮葉給初制所。隨著紅茶市場的疲軟和普洱市場的興起,農戶在干季里自制曬青茶到勐庫市場出售;當雨季到來時,受交通不便和茶葉干燥條件的制約,農戶只能將鮮葉賣給初制所。

    冰島村有許多大茶樹, 勐庫華僑農場的密植茶園單產達150多公斤,產值是古茶園數十倍。當時版納茶區古樹茶大漲價,這股春風尚未吹到冰島。勐庫戎氏企業已有進駐設初制所的打算了,他們準備改以往向農戶收毛茶為直接收購鮮葉自己加工。同時,他們將對冰島的古茶樹保護出些力。

    穿過寨子里有許多大茶樹。當地茶葉部門于八十年代初搞茶樹品種普查時曾對這里的大茶樹進行過編號。被稱為“一、二號”兩棵老樹。它們生長茂盛,枝葉肥壯,樹基部張出的最大葉片比手掌還大(長22厘米,寬9。5厘米)。這是典型的勐庫大葉喬木樹,長大葉,墨綠色,葉質肥厚柔軟,葉背隆起,葉脈明顯。勐庫古樹茶還有一大特點:持嫩性強,芽葉肥壯重實。一芽四葉還很柔嫩,不象某些良種茶一芽二葉就顯老相(硬葉硬梗)。冰島村的老茶樹大多枝繁葉茂,老而青翠,老而不衰,也不象許多新茶園那么脆弱——全靠人工肥培維系生命。

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