云南普洱茶網(www.puerlife.com)2011年11月19日資訊：喜陳年飲品及食品者應皆知，不論存紅酒、泡藥酒、釀陳梅，材料與制作重要，但存藏更是關鍵，不同的環境與容器，對其品等高下之影響不可忽視。所以上上品的陳年普洱茶決非只要茶材優、制作佳，而隨意放在一般環境之通風處可得。就個人經驗歸納此存茶五要：恒溫、恒濕、不見光、無雜味、喜熱鬧。上上品之陳年普洱茶，除茶材與制作講究外，更要有和緩的後發酵存藏。故前三要皆為此。存茶者皆知，適當的溫度與濕度對茶的重要性，但卻常忽略了穩定的溫度與濕度更有助於和緩的後發酵，光線當然也不能被輕忽，與前二要理同。
??? 無雜味指的是味的變化，配色者皆知，白色有無數種白色，無味也是味，更何況一般生活空間更是雜陳著各種味道，經年累月對茶之品味影響甚鉅，至於放入一般儲柜就更不用談了。喜熱鬧：愈多茶存放在同一空間，除有助於後發酵外，更有助於茶香相互激發的效果，所謂激發為味相侵染，以香引香，內香潛發。
??? 存茶五要是大原則,本文中之說明若能體會理應足矣.其他細節舉凡茶之現況,存放環境,存放空間,收納容器,包裝材料等,於此席中若有同好提及,另隨緣提供見解.
??? 用紫砂甕或是紙箱？
??? 紫砂甕,多為剝散後方便平時取用之收納容器,倒是近年制品多質松吸水率高,退潮慢如要選用宜多小心,因早期紫砂質密透氣為存茶上品,更易讓人忽略其差異.
??? 紙箱
??? 多為業者大量運輸及收納使用,如為中高檻茶應選質密厚實材質少印刷為宜,如無特殊狀況長期存放前宜去除內層塑膠袋為宜(運輸時應會加入)
??? 外包裝拆掉好或保留好？
??? 筒包不論是竹筒或牛皮紙均應保留為宜,另加之塑膠袋則宜去除。
??? 餅包紙材宜保留原貌,購買時以原包(拆開後極不易復原)為宜,除非是互信度高否則此點很重要。
??? 茶樣常用夾鏈帶裝,非理想包材,一易見光,二易水染味。
??? 惜茶
??? 愚設計之陳年普洱茶專用收藏箱身高蓋淺，某日與友鄧兄時海品茗閑談，友覺設計并不理想，愚問原因，原來是友惜所珍藏，常將出與同好共賞不忍經常以手碰觸外包竹筒。恐經久漸傷，故建議應改箱體身淺蓋深，較為合用。
??? 吾友惜茶用心至細令人感動。

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