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    陳財普洱茶

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    倚邦PK景邁 檢驗一款好茶的方式 就是拿它不停對沖倚邦PK景邁 檢驗一款好茶的方式 就是拿它不停對沖

    前兩個月咱們用不同年份的倚邦pk,用倚邦PK冰島,無論是從香氣還是回甘還是后續轉化來看,倚邦都略勝一籌。

    倚邦PK景邁 檢驗一款好茶的方式 就是拿它不停對沖

    倚邦一直是古陌受歡迎的一款茶,很多茶友聽慣了冰島、昔歸、班章,卻很少知道古六大茶山的倚邦是有專門招待貴客的兩朝貢茶六山香魁盛名的,其茶香氣勢小編一直為之傾倒的。前兩個月咱們用不同年份的倚邦pk,用倚邦PK冰島,無論是從香氣還是回甘還是后續轉化來看,倚邦都略勝一籌。本周小編精選了2016年的倚邦和2016年的景邁茶來一波對沖,來看看倚邦是否不負盛名。

    倚邦PK景邁 檢驗一款好茶的方式 就是拿它不停對沖

    地點:昆明市北市區(1900米海拔,沸點92.5度)

    用水:珍茗山泉

    投茶量:8g

    茶具:標準蓋碗(130ml)

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    時間:2019年06月20日

    評估維度:參見古陌生茶五維評測體系

    PK選手:倚邦(2016年)、景邁(2016年)

    倚邦(2016年)

    VS

    景邁(2016年)

    01

    醒茶

    從干茶來看,倚邦的條索完整,白毫顯著,在醒茶過程中,香氣高揚撲鼻,相比之下景邁磚的干茶香已不太明顯,醒茶的掛杯香更為突出些。

    入水

    洗茶

    倚邦PK景邁 檢驗一款好茶的方式 就是拿它不停對沖

    02

    第一泡到第二泡

    景邁第一泡入口柔和蘭香,略有苦底,有了3年的沉淀,到第二泡就體現出挺潤的感覺,回甘雖然來得慢,不過滿口生津的感覺很舒適,掛杯香高揚優雅。

    倚邦第一泡入口滋味濃郁,香氣顯著,同樣是3年的沉淀,第二泡倚邦湯體呈現出高細膩度,對比著景邁喝,就有一種先聲奪人的氣勢。

    倚邦PK景邁 檢驗一款好茶的方式 就是拿它不停對沖

    03

    第三泡到第五泡

    第三泡公道杯聞香,倚邦的香氣獨特且有較持久的留香,景邁的香氣明顯卻不高揚。

    倚邦PK景邁 檢驗一款好茶的方式 就是拿它不停對沖

    景邁,在第三泡表現出較好的蘭香氣韻,湯體甜潤、飽滿,回甘持續性好,滿口像是含了冰糖甜滋滋的,待喝到第五泡時,口腔里微有澀感,不過化得快。

    倚邦第三、四泡表現令人驚喜,湯體的協調性太好了,甜感、香氣和滋味濃度相輔相成,湯體飽滿度很好,湯水的滲透感讓人領略到內含物質的豐富底蘊。

    倚邦PK景邁 檢驗一款好茶的方式 就是拿它不停對沖

    04

    第六泡到第九泡

    景邁蘭香持續,湯體的飽滿度仍然較聚合、細膩,在第八泡時出現了較為明顯的澀感,且化得較慢,這屬于景邁產區的一個區域性短板了。

    倚邦的表現不得不令人稱贊,到第九泡延續了前幾泡的優異表現,滋味上的甜潤度不減,回甘生津迅猛,悠長的喉韻令人流連。

    倚邦PK景邁 檢驗一款好茶的方式 就是拿它不停對沖

    05

    第十泡到十三泡

    景邁的蘭香漸漸弱下去了,最大的優點是茶湯中的清甜感較好,但缺點也已經暴露無遺,那就是澀感突出,湯體感薄,穩定性掉得比較多。

    倚邦的香氣縈繞杯中不散,細膩的湯體直到第十三泡仍舊穩定性很好,茶湯的滋味飽滿甜潤,回甘生津持續很長的時間。

    香縈

    甜穩

    倚邦PK景邁 檢驗一款好茶的方式 就是拿它不停對沖

    06

    第十四泡到二十泡

    景邁對沖到第十八泡滋味就很弱了,香氣近乎沒有,除了絲絲清甜,只有明顯的澀感。

    倚邦直到第二十泡都沒有澀感,湯體聚合,滋味留存,甜潤感也有,表現實為不俗

    從葉底細節來看,倚邦的條索肥壯,色澤偏墨綠色,活性要比景邁的更高些,這也為倚邦的后期轉化提供了較好的空間。

    倚邦PK景邁 檢驗一款好茶的方式 就是拿它不停對沖

    總 結

    這次實實在在的來了一場同年份景邁和倚邦的PK,倚邦以不俗的表現贏得了每個品飲階段,大有一馬平川之勢頭。

    眾所周知,班章為王,易武為后,景邁為妃。

    我們從兩款茶的表現看到,雖然都是在前期表現極佳的茶,但是在后面真正考驗穩定性的時候,景邁就敗下陣來了。

    這款2016的景邁茶磚,延續了景邁茶一貫的作風,蘭香獨特,且香氣的持續性較好,但景邁茶區也有一定的區域性短板,那就是后期澀感明顯,且化得不快。

    新茶的角度來看,這一特點表現得并不明顯,因為新春茶普遍都有明顯的澀感。

    倚邦PK景邁 檢驗一款好茶的方式 就是拿它不停對沖

    經過三年沉淀轉化后,倚邦的澀感已經全然褪去,古樹豐富的內含物為我們留下了飽滿的湯體。而景邁的澀感卻很難褪去,由此看來,倚邦古樹存下來的具體轉化表現的確要更佳。


    第三輪倚邦的PK之旅結束,下一期茶友們想看哪一款茶pk呢?歡迎留言,考察下倚邦的問鼎折冠之位是否真金不怕火煉!

    撰稿:郭襄

    編輯:小公子

    拍攝:丁不三不四(部分來源于網絡)

    排版:燕青


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    作者: 茶中網

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