想必大家都知道茶是我們中華民族的‘國飲’,近些年來喜歡喝茶的人也是越來越多,且喝法也越來越多,有的人喜歡喝景邁茶,說景邁茶,可以保健,有的人說和茶是為了解渴,但是,我想說的是,茶能給你的,遠(yuǎn)遠(yuǎn)比你想象的要多。
現(xiàn)代的人喝茶,仿佛是給了我一種錯(cuò)覺,他們不是為了喝茶而喝茶,好像是為了喝它的名氣,或者可以說是一種“跟風(fēng)”,因?yàn)殡S著近幾年景邁茶的出現(xiàn),喝茶成為了一種潮流,景邁茶固然是好茶,但是喝茶是有講究的,不要盲目的去喝。俗話說:窮人和水,富人喝茶,現(xiàn)在越來越多的人喜歡喝茶,也就是說他們得了“富貴病”,而這種病是會(huì)傳染的,尤其是景邁茶。這是一位資深茶友對(duì)我說的一句話。在慢慢的品飲過程中,人們?cè)诓韪猩显絹碓教籼蓿胀ǖ牟璨粷M足人們的大眾心理,所以這時(shí)景邁茶應(yīng)運(yùn)而生,成為了喝茶人的作家選擇,而景邁茶在口感上確實(shí)是無可挑剔,在不斷的品飲和慢慢了解的過程中,會(huì)發(fā)現(xiàn)在景邁茶中真的是包羅萬象,讓人欲罷不能。
景邁茶之特點(diǎn)是以香氣著稱,苦弱澀強(qiáng),景邁茶屬澀底茶,苦味有但不強(qiáng),是澀味較為明顯,干茶就有十分明顯的花香蘭香,景邁古樹茶入口澀味化的很快,回甘也很快,臺(tái)地茶入口澀感掛在舌面,久久不能化去回甘也很慢,由于景邁古茶園的茶多數(shù)生長(zhǎng)在萬木叢林中,與數(shù)百種野生藥植物共存,古茶園中各種蜜蜂飛鳥及各種小動(dòng)物繁多,導(dǎo)致異花傳粉豐富,具有珍貴的藥物含量,所以導(dǎo)致景邁茶特有的香氣。景邁茶香氣突顯、山野之氣強(qiáng)烈而且還具有特別的、濃郁的、持久的茶香,頭五泡蜜香濃郁,五泡后淡淡蘭香。春茶主要是淡淡花香蘭香,秋茶卻蜜香濃郁。
一般茶的甜是苦后回甘的甜,而景邁茶的甜是直接的快速到來的,同時(shí)又是持久的。品飲景邁茶時(shí),茶湯一入口就可以出甜味,而且持久性長(zhǎng),好的景邁茶上午喝了,只要中午沒有吃過分影響味覺悟的食物,睡中午覺起來,口中舌上都還有甜感,特別杯底留香是景邁茶的最直觀表現(xiàn)。
湯質(zhì)厚而口感顯薄。這是一個(gè)很難解釋的矛盾現(xiàn)象。純正的景邁茶沖泡后會(huì)發(fā)覺湯質(zhì)很黏稠,甚至有時(shí)會(huì)出現(xiàn)湯中氣泡浮在中間不移向杯壁的現(xiàn)象,這是湯質(zhì)黏稠才會(huì)出現(xiàn)。但黏稠的景邁茶湯進(jìn)入口中產(chǎn)生的卻是“薄”的感覺,這可能是澀味掩蓋了醇厚感,杯底留香是景邁茶的最直觀表現(xiàn)。
【才者景邁古韻生普洱】
景邁古韻選用柏聯(lián)普洱茶莊園有機(jī)古茶園茶為原料,它給茶客一種全新的舌尖觸感,茶葉由柏聯(lián)普洱可視化工廠加工,洗茶機(jī)清洗,日曬干燥,深嗅干茶,茶香芬芳,現(xiàn)在品飲,青氣基本散盡。
淺嘗微苦,很快化甘,生津不止,香氣高揚(yáng)。茶湯淡黃亮澈,品之,清爽鮮活,耐沖泡,20余泡,茶湯依舊是黃亮透徹。多年的枯索靜寂,蕊寒香冷,露濃花瘦,幻化為此刻的盛時(shí)燦爛,淡時(shí)寧靜。景邁古韻 普洱茶(生茶)緊壓茶,口感豐富,層次跌浮,色澤溫柔爛漫,最適低斟淺酌。
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