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清代開始,普洱茶成為名貴貢茶,并先后在攸樂、易武地區組織了官方管理的督辦、采造。高檔普洱青茶成為宮廷享用的貴重茶品以及饋贈外賓、從屬國、邊疆朝
貢的珍貴禮品。中低檔茶的茶馬貿易達到鼎盛,成為與康藏、四川地區互市的重要商品;但由于交通運輸不便利,未能廣泛行銷于中國中、東部地區。清中期以后產
銷達到一個高潮,大量私商字號先后涌現,不少商品甚至遠銷至東南亞。
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民國前期延續了清代的繁榮,由于政府組織,甚至數次出現在世界商品博覽會上。中空的沱茶形制發明(由瓜茶、緊茶演化而來)。1940年前后,由于政府的倡
導、努力,現代體制的公司與大型茶廠相繼成立:1938年云南中國茶葉貿易股份有限公司成立;1939年順寧實驗茶廠(鳳慶茶廠前身)成立;1940年佛
海實驗茶廠(勐海茶廠前身)成立;1941年康藏茶廠(下關茶廠前身)成立,等等。但此時由于戰亂等因素,茶葉運輸及銷售渠道受阻,公私茶廠、商號受到嚴
重打擊,大量倒閉關張。
??????? 1949年建國以后開始恢復生產。1956年實現公私合營,進入完全的國有計劃經濟時代。但由于管理的粗放、大躍進的人為破壞,剛剛恢復的生產又不斷遭受重大破壞,僅能相對滿足內需,對外創匯則很困難。1966年文革后茶葉發展幾成停頓狀態。
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上世紀70年代中期,熟茶發酵技術成熟,重新組合現有資源后省公司開始著手擴大國外市場。70年代后期經由香港茶商的中介,開始了同法國長期而穩定的普洱
茶貿易。并先后打開日本、東南亞等市場。此時對外交易的中心在香港及廣州,產品主要為新制生、熟茶品。老茶尚未得到重視,直至80年代前期,香港的陳年茶
尚屬滯銷貨品。
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上世紀80年代中期,普洱茶轉變為一種文化現象,從而開始推崇老茶。臺灣的中醫師、教師、氣功師、太極拳師等發現了老茶補益氣血的作用,導致陳年茶價格的
第一次抬升,香港舊茶成規模地銷售至臺灣,并形成一小股穩定的茶葉消費潮流。香港南天公司等一批新的業者進入這一領域,擴大了普洱茶的生產與出口。這一領
域的消費方面,香港倉老茶為重要流通品(當時價廉)。
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上世紀90年代中期,由于香港茶業、酒樓業對于香港回歸后事業發展的擔憂,導致陳年茶大量出倉,投入市場變現。同時臺灣由于鄧時海《普洱茶》一書的推波助
瀾,正式在文字著述上將普洱茶品茗提升到文化層面,導致商家將大量港茶販入臺灣炒作。海外市場則將文化影響擴大到韓國等亞洲國家。此時價格第二次抬升。新
茶得到更大的需求,對于做舊的迫切需求,也導致了深圳、廣州等大規模倉儲(濕倉)的發展。此時的消費,由于老茶價格的抬升,新茶收藏所占的地位越來越高,
陳年茶方面依舊是濕倉茶完全占有市場。
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2000年前后,漸趨飽和的臺灣市場擴展到大陸,先后在廣州、云南形成規模,2003年后帶動北京市場的發展。海外則帶動馬來西亞等地資金的大量涌入。云
南當地建立起大量中小型茶廠與私家作坊,舊有的紅綠茶茶廠、產地相繼改產,思茅、版納等地開始有規模、有計劃地推廣茶葉種植,生產呈現無序狀態,品質也參
差不齊,直至2005年廣州市場發生動蕩,引發了云南茶葉生產的初步洗牌。流通環節,此時老茶已經為罕見商品,多數已經退出流通市場,市場消費的主流完全
轉為新茶的品飲、收藏。約在2002年前后,對于干倉茶的需求逐漸抬頭,但由于相應商品的稀少,流通環節中還是入倉茶的天下。
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