飲是指飲用;品是指品味;賞是指欣賞;玩是指心玩。這些才是普洱茶的實質,實用價值;服務于人,滿足人的需要所需要的東西。普洱茶的發展,發展得好不好,長不長久,輝不輝煌,這些都是至關重要的。常看到茶友在論壇說,普洱茶是用來喝的,飲茶只需要簡簡單單就可以了,不需要太復雜。這個一點都不錯,茶可以很普通地喝,很隨便隨意地喝。俗話說,開門七件事,柴、米、油、鹽、醬、醋、茶。茶只是百姓日用之一而已。但茶也不失人與人之間交住,交談一種很好的媒體。中國人熱情好客,有客到訪,泡壺茶,以示熱情,和對客人的尊重。如果倒杯白開水,總覺得欠了點什么似的。三五知已,朋友之間聊天泡上道茶,總會好聊很多,聊久很多,樂心,舒心很多。白開水會太寡淡,灑會太興奮,唯茶雅致。過年過節,送上一款好茶,給親朋好友,既表達了心意又不俗氣,這是其他禮物所不能的。老百姓,下至田間農民,搬抬工人,上至文人雅士,達官貴人,茶都可以相飲細品,真可謂是雅俗共賞,亦唯有只有茶才可以。這才是茶的可愛之處,迷人之處。不然,中國就不會有茶文化,茶文化也不會成為璀燦中國文化的組成部分。
我們細想茶友所說,喝茶要簡單,不需復雜。其真實含義是,不想普洱茶搞得是、非、真、假難辯,讓人“心”變得復雜。能簡單開心地喝茶,是最好的。并不是不要普洱茶的豐富多彩,不要好的茶品,不要好好地品茶。茶可飲可品,這是古今都為人所知所用的,古今的茶都可飲可品,這是不容置疑的。但唯有現在的普洱茶可以無與倫比地具有很多獨特的特性和魅力,是任何其他品種不能與之相提并論的,不但可飲可品,還可以可賞可玩;唯有現在的人,對普洱茶不但可飲可品,還可以可賞可玩。這是現在普洱茶的偉大之處,也是現在的人的偉大之處。可以說,普洱茶必定會大放異彩,無比地輝煌;普洱茶文化必將成為中國當代璀燦文化之一。
普洱茶的品飲,論價錢適合普羅大眾,高低層次的不同消費,論口感,身體適應度可滿足不同人群的需要。普洱茶的價格是相當便宜的,市場上7兩餅,十元八塊都有交易。相對于當今經濟水平,蔬菜也要幾塊錢一斤,來說。普能最低收入的人群,消費也不成問題。而且普洱茶十分耐泡,以7兩面餅357g計,一個月30天,一個人普通情況下,每天喝11、12克普洱茶是可以的滿足有多了,也就是一個人一個月喝一餅普洱茶,普通情況就夠了。按這算消費是便宜的。大家不要以為,十元八塊一餅的普洱茶質量就相當的差,其實不然,在產區云南,一百幾十噸大批量價低的毛茶,大概是差不多,勐海鑫海花是專做毛茶交易的,要多少噸,什么樣子,什么口感,什么價格,那里的老板會幫搞掂。有興趣的人,可到實地驗證。也可以多拿這些茶對比。看看口感是不是差不多。甚至拿大廠造茶一起對比,看看口感是不是差不多。普洱茶的壓制,技術含量不高,對質量影響不大,主要是原材料毛茶的質量。毛茶的質量差不多,成品的質量也就會差不多。大家不用迷信一些大廠,只是它的牌子是不、值幾倍,十多倍的利潤的。普洱茶要做高品質,除非一些很敬業愛業的專業人士,親到茶山收購高品質的原料。所以,高品質的普洱茶一定價高,價高的普洱茶不必一定高品質,價低的普洱茶不一定質量就很差。要學會選擇,才會買到價格和質量相對稱的普洱茶。普洱茶的價格有低至十元八塊的普及產品,但也不失有幾十,上百的中、低檔產品,也有幾百,上千的高檔產品,更有上萬,上十萬的高端產品。這是普洱茶適應消費層次的廣和深。
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