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    陳財(cái)普洱茶

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    首頁(yè) 喝茶 怎樣的普洱茶值得收藏

    怎樣的普洱茶值得收藏

    值得收藏的普洱茶有哪些呢?而什么樣的普洱茶值得收藏呢?都說(shuō)普洱茶越陳越香,越陳越有價(jià)值,是可入口的古董。時(shí)下,普洱茶的保健功能、投資效應(yīng)日益凸顯,因此很多人開(kāi)始收藏普洱茶。無(wú)論是愛(ài)好者,還是投資者,

    值得收藏的普洱茶有哪些呢?而什么樣的普洱茶值得收藏呢?都說(shuō)普洱茶越陳越香,越陳越有價(jià)值,是可入口的古董。時(shí)下,普洱茶的保健功能、投資效應(yīng)日益凸顯,因此很多人開(kāi)始收藏普洱茶。無(wú)論是愛(ài)好者,還是投資者,他們都在咨詢什么樣的普洱茶值得收藏,今天小編就為大家介紹值得收藏的普洱茶。

    值得收藏的普洱茶,一般以生茶和緊壓茶為主。熟茶已經(jīng)過(guò)渥堆發(fā)酵,雖然也會(huì)隨時(shí)間提升品質(zhì),但口感變化不大。生茶則更具收藏價(jià)值和升值空間,生茶初成之時(shí)口感苦澀,但在良好的儲(chǔ)藏環(huán)境中,茶氣和茶質(zhì)的變化很大。

    相比散茶,緊壓茶更適合收藏:它體積小,有規(guī)則,易于存放。再者緊壓茶耐儲(chǔ)藏,不宜變質(zhì),緊壓在內(nèi)部的茶所處的環(huán)境較好,利于后發(fā)酵。

    “喝普洱,以存放3年以上的熟茶為最佳。“普洱熟茶經(jīng)過(guò)發(fā)酵,較之其他茶葉,避免了苦澀、性寒的缺陷,保健功能最佳,經(jīng)過(guò)3年以上的存放,又揮發(fā)了發(fā)酵時(shí)存留的異味,口感純正。“新普洱熟茶可作為日常保健品飲用,但說(shuō)到營(yíng)養(yǎng)價(jià)值,存放50年以上的老茶更勝一籌。“普洱茶存放越久,茶葉中存留的細(xì)菌越少,茶葉的PH值越高,可中和人體因過(guò)多攝入肉食而產(chǎn)生的酸性物質(zhì),非常適合喜歡食肉的人群。

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    提到日漸升溫的普洱茶收藏,值得收藏的普洱茶是普洱青餅(即生茶)。因?yàn)榻?jīng)過(guò)存放,自然發(fā)酵的普洱生茶,其價(jià)值要遠(yuǎn)高于經(jīng)過(guò)人工發(fā)酵的普洱熟茶。

    建議收藏級(jí)別較高的茶葉,這樣的茶葉內(nèi)容物多且純,容易陳放出好口味。品質(zhì)優(yōu)良的好茶,一般保存一年,價(jià)值會(huì)增加10-20%。普茶客的生茶餅,每過(guò)一年的售出價(jià)自動(dòng)提高10%;普茶客的熟茶餅,一年售價(jià)的升值為5%。如果有心保存增值,您可以購(gòu)買(mǎi)當(dāng)年茶餅后在家保存,屆時(shí)無(wú)論饋贈(zèng)親友,還是自己品嘗,都是件其樂(lè)無(wú)窮的事情。

    一般新的生茶存放5-8年左右,可得較為滿意的品質(zhì)。熟茶存放2-3年,就能獲得較好的品質(zhì)風(fēng)味。當(dāng)然,每批茶葉的品質(zhì)不同,導(dǎo)致它們的最佳藏期不同,各位收藏者可在品玩比較之后,找到適合的年限和口感。

    另外要注意的是:雖然普洱茶有"越陳越香"的說(shuō)法,但并非無(wú)限期的"越陳越香"。普洱茶特有的品質(zhì)和陳香是在陳放過(guò)程中后發(fā)酵形成的,一定時(shí)間后普洱生茶中的主要化學(xué)成分茶多酚,氨基酸,糖類(lèi)等各種物質(zhì)之間發(fā)生變化,使得湯色,香味趨向于理想化,但是如果儲(chǔ)藏條件不當(dāng)或不講科學(xué)地?zé)o限期存放,這也必然降低其品質(zhì)。品質(zhì)達(dá)到至優(yōu)的普洱茶,仍一味地?zé)o限期存放,必然使其茶葉中的有益成分逐漸分解,氧化,進(jìn)而失去普洱茶應(yīng)有的特殊風(fēng)味。

    值得收藏的普洱茶其實(shí)在看它茶本身利不利于收藏,同時(shí)看茶如何保存方便等,希望以上的講解對(duì)收藏者有所幫助。云南普洱茶是當(dāng)下熱銷(xiāo)產(chǎn)品,無(wú)論是線上還是線下都有很多人進(jìn)行普洱茶批發(fā)、團(tuán)購(gòu)等,建議大家選擇有信譽(yù)有口碑的專(zhuān)賣(mài)店購(gòu)買(mǎi),以防買(mǎi)到假貨或次品。

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