普洱茶產區分布廣泛,普洱愛好者都知道買茶首選原料,“茶葉原料要選“景邁”、“班章”、“易武”的,但這些地方的茶究竟好在什么地方,而這些地方所產的茶有什么品質特點呢?那么下面就為大家講解各大普洱茶產區的茶葉品質特點。
1、曼撒
曼撒位于西雙版納勐臘縣中北部,古六大茶山茶區。清朝乾隆年間開始,曼撒茶山進入了最輝煌的時代,據史料記載,這里茶葉的年產量達到了萬擔以上。同治十三年至光緒十三年,曼撒遭遇了兩次大火,使得昔日繁榮的小鎮被無情的毀滅,而第三次大火伴隨著瘟疫更是將曼撒變成了一座荒城。從此,離曼撒20公里處的易武迅速的取代了曼撒的位置,成為六大茶山中重要的茶山。以至于在民間,有不少的廠家和從業者把兩個茶區所產的茶葉統歸于易武。
品質特點
香氣高揚、湯水柔和。在香甜茶系當中屬于最具有特色的茶品。舌面與上顎中后段的香氣感飽滿,優質茶的甘韻能擴及到兩頰。近年來因為過度采摘和季節的因素影響,湯質變薄。
2、易武
易武位于西雙版納州勐臘縣。
品質特點:易武茶屬于曼撒茶區,香氣和口感都類似于曼撒茶,屬于香氣高揚、湯水柔和、刺激性較低的茶品。與曼撒茶區的原因一樣使得近年來湯質較薄。
3、倚邦
倚邦位于西雙版納州勐臘縣中北部,古六大茶山茶區。倚邦在傣語中被稱為“唐井”,即茶井的意思。在六大茶山中,倚邦茶山的海拔最高,360平方公里的面積幾乎全是高山。與易武相比,倚邦茶山的海拔差異更大,海拔最高達到1950米,而最低的地方只有565米。倚邦茶區內有大葉種和中小葉種茶樹。根據有關專家的審定,倚邦茶區內的中小葉種品質不但優于當地的大葉種,而且優于其它省份的中小葉種。
品質特點:中小葉種以特殊香型著稱,上顎香甜微有蜜感,稍苦,舌后面中后段帶苦有甘韻。
4、革登
革登位于西雙版納州勐臘縣,古六大茶山茶區。它地處六大茶山的東北部,東連孔明山、南與基諾山隔江相望、西接蠻磚茶山、北以倚邦茶山相鄰。革登古茶山包括今象明新發寨、新酒房、萊陽河一帶。如今革登茶山的老茶樹所剩無幾,僅存茶房、秧林、紅土坡等幾片古茶園,累計不足500畝。以目前革登茶山實際的狀況,可說很難量產茶品,名列六大茶山,但可謂名存實亡。
品質特點:中小葉種以特殊香型著稱,上顎香甜微有蜜感,微苦,舌尖甜味明顯、中后段微苦有甘韻,湯質稍薄。
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