中華茶道博大精深，其營養價值和健康理念被國際所承認。當下，茶葉品種的琳瑯滿目，讓消費者不知如何選出適合自己的好茶。選對茶、選好茶不選貴的茶這是香港茶學導師、香港普洱茶研究學會會長、八八青干倉創始人陳國義老先生的中肯建議。

只有適合自己的茶才是最好的茶

當今，有很多人認為越貴的茶越好，其實這是個誤區。陳國義介紹，一個真正愛茶的人是只選的對的茶和好茶并不選貴的茶，也就是說只選適合自己的茶。每個人 對茶的口味需求不同；自身體質對茶的需求也不同。例如，胃腸不好和經常酗酒的人就應該多飲普洱；需清熱降火，預防糖尿病的人群就應多飲烏龍茶系，如鐵觀音等。

據了解，普洱茶的功效首先在于普洱茶茶性溫和，暖胃不傷胃。這點對熟普洱茶尤為明顯。一般輕發酵茶對愛茶人來說，確有“不可承受之輕”的顧忌，所以普洱茶特別適合應酬多多的朋友。多數飲酒過度的朋友都有胃寒的毛病，普洱茶獨有的暖胃功效，讓家人每天飲用特別好，也可以讓他感受到一份貼心關懷。《本草綱目拾遺》載：“普茶最治油蒙心包，刮腸、醒酒第一。也充分證實了普洱茶對解酒有著顯著作用。

喝茶時間有講究飯后飲茶最養生

什么時候喝茶最養人、最養生？陳國義說，有的人喝一點茶就精神睡不著覺，這種對茶葉敏感的人應該在飯前喝茶，而這種情況所泡的茶就必須是清淡的，過濃就將適得其反。在面對什么時候喝茶是最佳時段，陳國義也給了正確答案，飯后一小時喝茶是最養生的，喜愛品茶的朋友應該養成這個習慣。

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