茶悅世界:普洱茶是什么時候興起來的?
陳巨:普洱茶的興起是在97年左右。97年香港回歸,回歸后經濟上產生了很大的變動,香港很多人開始大量拋售普洱茶。此外中國大陸茶市場也在這時候興起,像廣州、山東、天津、上海等各個地方都開始有茶博會,普洱茶隨之走入更多人的視野。
茶悅世界:云南本地普洱茶的消費情況怎么樣?
陳巨:云南以前是不喝普洱茶的,他們喝滇綠、滇紅這些茶。生產的普洱茶主要通過茶馬古道等運到北京、邊疆以及國外等。這首先和經濟水平有關系,另外和氣候也相關,以前那邊燒的沸水水溫不夠,沖泡不出好的普洱茶味道。而現在因為普洱茶非常流行,十分受追捧,因此云南那邊對普洱茶的消費也大大增加。
茶悅世界:珠三角(廣州、深圳、東莞)的普洱茶消費情況呢?
陳巨:廣州是普洱茶的集散地,廣州人很有經商頭腦,可以沒喝過普洱茶,但是不妨礙家里藏著幾百斤的普洱茶。普洱投資收藏基本都圍著廣州芳村這個市場轉,芳村市場上推什么,藏家就收藏什么。
深圳是開放改革的第一個窗口,好的茶品先發到深圳,再運往其他地方。深圳是非常早接觸高端普洱茶的一個地方,深圳不像廣州,廣州收藏普洱茶像炒股一樣,追求短期經濟效益,而深圳收藏主要以品鑒為主,消費比較理性。
東莞是普洱藏茶量最大的地方,藏的茶茶品不高,藏的主要是一些商業茶。
茶悅世界:除了云南、珠三角外,國內其他地方的普洱茶消費情況又是怎么樣的呢?
陳巨:國內北京、天津、江浙消費普洱茶能力也比較強,和這些地方的經濟水平有關。
茶悅世界:從大的視角來看,能不能介紹一下整個中國普洱茶的消費市場情況?
陳巨:現在中國普洱茶消費市場是從珠三角地區往內輻射,珠三角是一個核心地區。內地的普洱茶市場發展很快,對普洱茶的消費越來越大。之前普洱茶消費是局部的,現在已經發展為全面覆蓋。
茶悅世界:目前市場上,普洱茶是收藏投資占多,還是消費占多?
陳巨:其實普洱茶收藏和消費的量都很大。普洱茶最大的特點是可以增值,從國內來講,除去邊疆地區消費占多,其他地區基本是收藏占多。
茶悅世界:臺地茶收藏價值高么?
陳巨:現在人嘴越來越刁,喝多了就會挑,由粗喝到細品,對茶的要求越來越高。臺地茶,量大,茶品一般,目前其市場基本上已經飽和。不少人認為幾十買的臺地茶,幾年后賣個幾百應該沒問題,但是一般來說,低端茶價格越便宜越好,價格一高,就很難推銷出去。
選自“三醉齋”論壇
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