“紅酒論酒莊,普洱講山頭”云南普洱茶由于地理環境的不同所產茶葉的口感滋味也不同,從歷史上的茶馬古道開始便以山頭的名稱來界定特定口感的普洱茶。班章即西雙版納州勐海縣班章村委會下轄的老班章、新班章兩個村寨所產的云南普洱茶。?
班章普洱茶的特點:
1、標準的大葉種茶,因此條索粗壯,芽頭肥壯且多絨毛。?
2、有強烈的山野氣韻,嗅散茶和茶餅有很突顯的古樹茶特有之香,香型似乎在蘭花香與花蜜香之間。?
3、香氣很強,在茶湯、葉底、杯底上都可以嗅到,而且杯底留香比一般古樹茶更強更長久。?
4、苦澀退化很快,一分鐘左右就轉而回甘。?
老班章普洱茶?
“老班章”號稱茶王,講究所謂的茶氣,純正血統的老班章茶氣是普洱茶中茶氣最足的一款茶品,其特點是老班章是標準的大葉種茶,因此條索粗壯,芽頭肥壯且多絨毛,很少有其他茶區的茶有如此壯的條索、芽頭的。?
老班章生態好、樹齡長,有強烈的山野氣韻,嗅散茶和茶餅有很突顯的古樹茶特有之香,香型似乎在蘭花香與花蜜香之間。老班章的香氣很強,在茶湯、葉底、杯底上都可以嗅到,而且杯底留香比一般古樹茶更強更長久。?
3年內的老班章湯色金黃明亮,3年之后金黃開始向黃紅轉變。老班章的苦澀退化很快,一分鐘左右就轉而回甘,飲過老班章之后整個口腔和咽喉會感到甜而滑潤,而且時間會很長,如果沒有吃什么刺激性食物,這種甘潤感會持續幾個小時。老班章長于山野,樹齡久遠,故而老班章的茶氣強,在飲時可以感覺到,而且飲后手、腳、頭、背等會發熱微汗,當然這種發熱感因各人的身體感悟不同會有差別。在正常投茶量的情況下可以沖泡十多道仍有香甜和回甘,且葉底也有老樹茶特有香氣,不會出樹葉味。老班章葉底應該比較整齊,若非解餅時撬碎則應該葉、芽完整,而且葉、芽粗壯,三五年內的葉底黃綠色。
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