? ? ? ? ?很多茶友問(wèn)，古樹(shù)茶是不是樹(shù)齡越大越好喝，其實(shí)古樹(shù)茶好喝與樹(shù)老樹(shù)小沒(méi)有直接關(guān)系！“古樹(shù)茶是不是樹(shù)齡越大越好喝”，這個(gè)觀點(diǎn)前，我們先看看，山頭古樹(shù)茶為啥越來(lái)越受追捧，每年有多少茶友為了這片原始自然的樹(shù)葉，甚至不遠(yuǎn)萬(wàn)里，翻山越嶺…

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? ? ? ? ?我們先看看古茶樹(shù)生長(zhǎng)的環(huán)境、生長(zhǎng)的土壤都有那幾個(gè)方面，是無(wú)性繁殖的小樹(shù)茶永遠(yuǎn)無(wú)法超越、不可再生無(wú)法復(fù)制的特性：

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? ? ? ?一、茶葉生長(zhǎng)土壤完全自然：

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? ? ? ?很多古茶園幾百年來(lái)，雜草叢生--甚至從來(lái)都沒(méi)有人為翻動(dòng)過(guò)，當(dāng)然也不需要翻動(dòng)，是茶生自然的基礎(chǔ)！

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? ? ? ? 二、茶葉生長(zhǎng)環(huán)境完全自然

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? ? ? ? 滇南原始雨林氣候的古茶林植被完好，山高林密--各種高大多品種植物共生！

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? ? ? ? 三、茶樹(shù)發(fā)芽的生長(zhǎng)過(guò)程完全自然

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? ? ? ? 古茶樹(shù)是為了自己活著而發(fā)芽，想發(fā)就發(fā)，不想發(fā)就不發(fā)，從老祖宗種下那顆茶樹(shù)種子開(kāi)始，就一直原始生態(tài)，任性的自然到了現(xiàn)在…

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? ? ? ? 從古到今不打藥不施肥的古茶山古茶樹(shù)從古到今不打藥不施肥的古茶山古茶樹(shù)

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? ? ? ? 上圖：醉南邊原始植被共生的低產(chǎn)古茶園

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? ? ? ? ?下圖：品種統(tǒng)一口感單一的高產(chǎn)臺(tái)地茶園

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? ? ? 無(wú)性繁殖的扦插高產(chǎn)茶園，沒(méi)有化肥激素能發(fā)好芽葉才怪無(wú)性繁殖的扦插高產(chǎn)茶園，沒(méi)有化肥激素能發(fā)好芽葉才怪

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? ? ? ? 無(wú)性繁殖的高產(chǎn)小樹(shù)臺(tái)地茶，是為了發(fā)芽而活著，人工培育的高產(chǎn)品種，產(chǎn)量大發(fā)芽率高、品種統(tǒng)一口感單一是最大特點(diǎn)，茶靠拼配是做好普洱茶的基礎(chǔ)，這些小樹(shù)臺(tái)地茶的品種高度統(tǒng)一，保持母本純度無(wú)性繁殖的茶園，只為產(chǎn)量經(jīng)濟(jì)發(fā)芽，恰恰丟失了茶靠拼配的基礎(chǔ)。

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? ? ? ? 古樹(shù)園的茶樹(shù)都是茶果種子發(fā)芽的實(shí)生苗，走進(jìn)古樹(shù)園，各種茶樹(shù)品種互生共長(zhǎng)，根據(jù)古樹(shù)園海拔氣候、日照雨霧不同，茶樹(shù)在漫長(zhǎng)的歲月里，為生存而不斷變異，不斷的不同。

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? ? ? ?樹(shù)有多高根就有多深茶果發(fā)芽的實(shí)生苗小茶樹(shù)樹(shù)有多高根就有多深茶果發(fā)芽的實(shí)生苗小茶樹(shù)

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? ? ? ? 所以，茶樹(shù)生長(zhǎng)的自然條件，一旦具備以上三大自然特征，茶葉口感滋味想不好喝都不行，不管是古樹(shù)還是小樹(shù)！

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? ? ? ? 省委李紀(jì)恒書記來(lái)古賀茶園調(diào)研生態(tài)資源的時(shí)候，看到醉南邊這里連片的古茶園，很是震撼，問(wèn)起古茶園是怎么保護(hù)的這樣好？聽(tīng)了學(xué)者大師的一番解釋后，茶農(nóng)娜約最后只用了二個(gè)字，“不管”讓在場(chǎng)的所有人馬上明白，原始自然無(wú)為而治，茶歸山林是古茶園的管護(hù)基礎(chǔ)！

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? ? ? 云南省委書記李紀(jì)恒考察調(diào)研古賀茶園醉南邊供圖云南省委書記李紀(jì)恒考察調(diào)研古賀茶園醉南邊供圖

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? ? ? 不管此前還是以后，肯定還會(huì)有，大量“懂茶”的茶專家茶學(xué)者，會(huì)繼續(xù)提出，古茶園要科學(xué)管護(hù)，普洱茶采制要科學(xué)，拼配要科學(xué)的“科學(xué)道理”…
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? ? ? ? ?滇南秘境拉祜族的豬牛雞從遠(yuǎn)古一直都放養(yǎng)在古茶園里滇南秘境拉祜族的豬牛雞從遠(yuǎn)古一直都放養(yǎng)在古茶園里

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? ? ? ? ?拉祜族是羌族的后裔，常年生活在深山老林里狩獵為生，飲食幾乎沒(méi)有蔬菜，和藏民一樣，日常生活靠飲茶來(lái)補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)，解油膩去豬牛羊肉的腸毒，祖祖輩輩也都居住在有茶樹(shù)的地方，種茶采茶，在滇南的古茶園幾乎都有拉祜族居住，這些「祖上無(wú)意」留下的古茶樹(shù)，用科學(xué)根本就無(wú)法復(fù)制和再生。

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? ? ? ? ?那些用科學(xué)大量無(wú)性繁殖的小茶樹(shù)，永遠(yuǎn)難以自然的根本在于，無(wú)性扦插育苗的茶樹(shù)須根發(fā)達(dá)，少有主根，就像關(guān)在籠子里雞一樣，沒(méi)有可口的飼料「化肥」滋養(yǎng)，農(nóng)藥激素護(hù)駕，能給你下蛋發(fā)芽才怪…

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? ? ? ? ? 無(wú)性繁殖的扦插高產(chǎn)茶園，沒(méi)有化肥激素能發(fā)好芽葉才怪無(wú)性繁殖的扦插高產(chǎn)茶園，沒(méi)有化肥激素能發(fā)好芽葉才怪

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? ? ? ? 所以：人為科學(xué)干預(yù)下的動(dòng)植物、糧食都無(wú)法完全自然生長(zhǎng)。

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? ? ? ?所以：產(chǎn)量高生長(zhǎng)快的小樹(shù)臺(tái)地茶，沒(méi)有生長(zhǎng)過(guò)程自然古樹(shù)茶好喝。

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? ? ? ?所以：只要茶樹(shù)發(fā)芽生長(zhǎng)過(guò)程不自然，土壤環(huán)境不自然的茶，永遠(yuǎn)沒(méi)有任何辦法改變其自然屬性！

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? ? ? ?所以：茶葉好喝與茶樹(shù)的樹(shù)齡，沒(méi)有直接關(guān)系，不管是古樹(shù)還是小樹(shù)，只要生長(zhǎng)茶樹(shù)的土壤自然、環(huán)境自然，茶葉的生長(zhǎng)過(guò)程完全自然的茶…才是「遵古循道」的茶?才是禪茶一味里的那片干凈的茶…才是給自己和家人喝的健康的茶…

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? ? ? ? 所以，縱觀這幾年的火爆的名山茶，高價(jià)茶，你走進(jìn)這些茶園看看，自然的影子幾乎蕩然無(wú)存，圍上籬笆，翻地除草，游人如織…恨不得拔芽助長(zhǎng)…

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