? 最近有不少茶友反映，希望可以多分享一些泡茶技巧，今天小編就跟大家分享小編平常沖泡老熟茶的方法。

一、器具

紫砂壺、燒水器、老熟茶

二、 醒茶

首先用燒沸的水，把紫砂壺由內而外的徹底淋洗一遍，紫砂壺的雙氣孔結構可以很好地保證壺身的溫度，壺身整體溫度提高之后就可以投茶。

其次泡老熟茶的水溫一定要高，老熟茶經過很長一段時間的存放之后，需要通過高溫去激發它的茶香和茶葉滋味，讓茶葉在紫砂壺中就進行一些香味和芬芳物質的釋放，這樣泡出來的熟茶可以有比較好的茶湯口感。

三、 注水

讓熟茶在紫砂壺中慢慢的散發香氣后，再揭蓋進行注水。注水采用最低的水位，最粗的水線，但要特別注意的是注水的時候不要往茶葉上沖，最后蓋上壺蓋，用沸水去澆淋壺身。

沖泡老熟茶建議每一泡出湯前都進行沸水澆壺淋身，高溫可以很好地維持老熟茶醇厚、濃郁的茶湯口感。

四、出湯

第一次出湯，等到壺身的水被紫砂壺的蒸騰拉力徹底吸附完之后再進行。

出湯的速度要緩、要柔，這樣出來的茶湯會更加潤滑。

這是小編平時沖泡老熟茶的方式，在此跟各位茶友分享，也歡迎各位茶友在留言區與我們一起分享您在生活中沖泡的老熟茶方式。

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