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薄荷糖名聲在外
“易武之巔”，“超微產區”，“小眾山頭”，“茶界黑馬”，“一泡難求”，沒有薄荷塘，就不算是做易武茶的；沒有喝過薄荷塘，就不算是易武古樹茶的收藏愛好者。這是茶友們最近提起薄荷塘經常說的話。易武薄荷塘古樹茶雖稀少但名聲早已在外，今天南歌跟大家具體聊聊“薄荷塘”
薄荷塘在哪里？
說到薄荷塘首先都聲明一點，“薄荷塘”不是“薄荷糖”，薄荷塘普洱茶喝起來確實有喉底清涼，但是絕非薄荷的口感。薄荷塘，它是一片隱于易武曼撒茶區深山國有林之中的茶區。海拔1300至1600米左右，據說，居住于此的瑤族同胞，在前往深山老林中種植“草果香料”時，無意發現了一片茶園。而茶園中有一片自然生長的“薄荷”，故名“薄荷塘”
薄荷塘的一、二、三類劃分
薄荷塘的茶區不大，樹齡極老，參差不齊，東一棵西一棵，大部分都是5—8米老樹。薄荷塘分上茶地和下茶地兩塊茶園。知名的古茶樹全部在下茶地，而上茶地是1982年以后茶農們陸續種植的。雖然都是薄荷塘的鮮葉，有古樹，有混采、有小樹，價格也按三種檔次涇渭分明地拉開了。
薄荷塘的茶樹大致分為三種：
1、一類：古樹，一類茶樹現存49顆，以前是有號牌的，現在號牌拿掉了，產量少需提前一至兩年預定。
2、二類：混采，上下茶地中斷過頭的古樹和原先古樹的后代，樹型有大有小，屬原生群體種。
3、三類：小樹，茶農后來補種進去的茶樹
薄荷塘茶的品鑒
1、純凈度
茶湯擁有極致的純凈感，這是森林茶獨有的氣息。怎樣來描述這樣的感覺呢？像精疲力竭的趕路人遇到迎面吹來的清風，風中還帶著野花的清芬，連毛孔都張開了
2、穿透力
薄荷塘的穿透力像挽如滿月的弓彈射出離弦的劍，其勢如飛流直下三千尺的瀑珠，幾乎是一口入喉，你能清晰感受茶湯的運動軌跡，大約三到四開之后，從口腔到喉嚨到味蕾，都能明顯的感受出溫潤感
3、清涼感
溫熱的茶湯卻是清涼的，這確實是獨特的品飲體驗，是許多高端茶難以望其項背的特點
4、膠質感
香氣與茶湯的融合度好，且一直持續到尾水，一位同行的茶友把薄荷塘的湯感比喻成擠洗發露時，洗發露如一條線一樣緩緩流動的樣子，也頗為形象
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