勐庫有十八寨,勐庫也屬于普洱茶區。其中小戶賽就是勐庫的普洱茶基地之一,下面就向茶友們簡要介紹小戶賽普洱茶的特點以及屬性。
小戶賽是勐庫十八寨之一,位于勐庫鎮北邊,距離公弄村委會4.00公里,距離勐庫鎮18.00公里,隸屬于云南省臨滄市雙江拉祜族佤族布朗族傣族自治縣勐庫鎮公弄村委會。海拔1,800.00米,年平均氣溫20.00℃,年降水量1,750.00毫米,適宜種植茶葉、核桃等農作物。
小戶賽在臨滄雙江很有名氣,因為小戶賽不僅是勐庫面積最大的古茶園,還是雙江目前古茶園保留的最多,也是保存得最好的寨子。
小戶賽古茶園留下來的較多與它的交通不便有很大的關系,河水阻道讓小戶賽福禍皆得。進小戶賽的大路小路都要經過這兩條河,每逢下雨,河水流量加大,人與騾馬難通過。六至九月雨季,土公路濘爛連汽車也無法進去,兩條河的阻擋減慢了小戶賽老茶園改造的速度,也讓古樹茶園得以保存。
小戶賽拉祜族居多,占總人戶的70%,拉祜族住在梁子寨和洼子寨,這兩個寨離的很近,小戶賽面積最大、年代最長的古茶園大部分在這兩個寨。
勐庫的普洱茶,當屬冰島最為有名氣。然而現在滿大街的冰島茶,又有幾人能喝到真正的冰島古樹茶呢?
小戶賽普洱茶的特點:
條索:較肥大,梗圓,葉壯。
湯色:淡黃清亮。
香氣:蜜香襲人,高銳,杯底留香。
滋味:回甘快,茶水清甜。
水性:醇綿持久。
茶韻:綿長。
喉韻:舒爽,持久。
生津:兩頰及舌底生津。
耐泡度:較高。
總體而言:湯感柔順,水路細膩,并伴隨著濃強的回甘與生津,唇齒留香。
小戶賽普洱茶最大的特點就是香!第一口進去,會覺得苦澀微微入口,感覺和其他茶也差不多,但在這里很快就化了,隨后一股濃濃的香味在牙齒蔓延,馬上來第二口,竟然不苦了,淡淡的甜味出來了,說明回甘快。兩頰和舌底生津很明顯,茶香在牙齒蔓延,整個口腔連呼吸都是香味。
說到普洱茶香,很多茶都是有香味的,如景邁就以“香妃”自居,你能品嘗到它的蘭香。然而小戶賽的香味來的更猛烈,這也符合西北茶區普洱茶的特點,一個字——剛,而景邁相對柔和許多。
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