相傳神農氏嘗百草中毒之后,經普洱到達景谷大石寺腳下的原始森林中毒性發作,無奈隨手抓一把綠葉嚼咽下去,突然感覺全身舒服,精神煥發。神農氏發現這種野生的樹葉能有如此神奇的作用,便號令當地百姓移植栽培,這種野生的樹葉來食用,以保安康,并把它命名為“茶”。
傳說只是民間一種美好愿望之體現。但小景谷鄉種植茶葉歷史悠久卻是不爭的事實。據史載,早在咸豐年間,景谷鎮(今景谷鄉)的民眾就在苦竹山、馬鹿山等地種茶自食自用。如今存活在苦竹山的栽培型古茶園面積約1500畝,散生于箐邊雜樹林中。歷史上茶農一直在采摘利用,加工,銷售。苦竹山是著名古普洱茶的原產地之一。
清朝光緒末年,景谷鄉紀家村的前清進士紀襄廷(名紀肇猷),棄官還鄉,潛心研讀《茶經》。紀襄廷生于清咸豐八年(1858進士六品銜。他回鄉后,居住景谷鎮紀家營,目睹景谷山脈重重、農田稀少,每年谷米所出不敷食用。經考察,以景谷的氣候,土質之宜于種茶,并向外選購種籽,先于陶家園試種百株,復于塘房山續種數十萬株,精心培植,數年之后蔚然成林,可供采摘。并以栽出者資為觀摩,廣范倡導,資助開荒恢復老茶園和新植茶園。使景谷荒山變為茶山、景谷河兩岸形成茶區,從昔日窮鄉僻壤,變為商家云集之鎮。人民生活得以改善,地方文化得以發展。紀襄廷苦心倡導種茶,以富國利民之豐功偉績,得到景谷當地民眾的愛戴和官方的贊譽。民國26年(1937)去逝后,人們為他建造了一座巨大的墳墓,紀襄廷墓位于景谷鄉紀家村西南部,距景谷街子約1公里,該墳墓始建于民國二十九年(1940年)全部土石結構的八字造型,墓高8.8尺,寬6.6尺,長9.9尺,墓門正中及兩側裝飾,由五塊大理石組成。有龍、獅、麒麟等吉祥物精美雕飾。墓地占地面積約一畝,原屬紀家花園。墓志銘上刻著:“景谷之茶衣食萬姓,莊蹺而后見公一人”。可見后人對他的平價之高,他興茶富民的功勞之大。事實上,景谷鄉正是重要的普洱茶原產地之一,為促進普洱茶的發展功不可沒。
關鍵詞:苦竹山
云南的景谷自古時候便被稱為“勐臥”,傣語“勐”為地方;“臥”為井,意思為有鹽井的地方,素有“林海明珠,芒果之鄉,佛教圣地”的美稱,同時也以盛產茶葉而聞名。景谷鄉是茶馬古道重鎮,位于景谷縣城以北,距縣城41公里,當地人稱它為“小景谷”。自光緒年間起,“小景谷”就成了一個新的茶葉集散地,每家每戶收茶賣茶,集市熱鬧非凡。一進入“小景谷”,街道上彌漫著縷縷悠然茶香。在景谷大石寺腳下,有這樣一個擁有悠久的種植、生產及經營茶葉歷史的地方,就連名字也頗具禪味,名叫苦竹山。
苦竹山位于景谷鄉政府東北,距離12公里,位于北緯23°23',東經100°40',海拔2200米左右,四季氣溫平和,雨量充沛,年平均氣溫17.5度,是云南著名的普洱茶原產地之一。現存栽培型古茶園面積約1500畝,茶樹成片種植,長勢較好,為小景谷茶區最優質的古茶園之一。
小景谷茶區已知的最大的兩棵茶樹都長在苦竹山,而且相距只有一米,大茶樹長在民居旁,最大一棵基部干圍1.47米,樹高9.6米,為苦竹山古茶園代表性植株。鄰近還有好幾棵略小一點的古茶樹,這幾棵茶樹長勢都很好,每年都在產茶。
關鍵詞:苦竹山的品質
苦竹山古樹茶屬于小景谷茶區茶質較優質的一部分,其特征是:茶香高揚、水甜柔,甘醇順滑,回甘綿長的特點,與易武茶品相近。
茶葉芽頭較肥壯,條索長,有茸毛,茶湯苦澀中帶甜,苦顯于澀,杯底留香,山野氣韻較好,回甘較好,湯質尚飽滿。
苦竹山的茶,江湖中有種說法是:“其柔不如易武,其剛不及布朗。”換個角度我們也可以說其:“剛而不烈,柔而不軟,恰到好處。”苦竹山以其柔中帶剛的風格,含而不露、耐人尋味的個性,毫不遜色立于眾多的名山普洱茶。
古樹茶,普洱茶,紅茶,白茶等購買請關注陳老師微信,或點擊囤茶優選商城進入購買。國家級制茶工程師,國家一級評茶師-陳財嚴選推薦。
一鍵關注陳老師微信號:435121