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    陳財普洱茶

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    首頁 喝茶 2023年保塘老寨古樹春茶品質如何?

    2023年保塘老寨古樹春茶品質如何?

    勐宋茶山,茶文化歷史悠久厚重,而保塘至今保留著的大片的古茶園,就是勐宋茶山歷史最好的證明,是勐宋鄉最具代表性的古茶園,保塘隸屬勐海縣勐宋鄉壩檬村委會,距鄉政府所在地約10多公里,位于北緯22度06分…

    勐宋茶山,茶文化歷史悠久厚重,而保塘至今保留著的大片的古茶園,就是勐宋茶山歷史最好的證明,是勐宋鄉最具代表性的古茶園,保塘隸屬勐海縣勐宋鄉壩檬村委會,距鄉政府所在地約10多公里,位于北緯22度06分,東經100度32分,海拔1760米。土壤主要是黃沙土。古茶樹分布于村后山林中,茶樹密度不大,多數自然生長,與森林灌木共生,缺乏必要管理和適當整理,因此單株的發芽率和產量受限。

    塘茶園是普洱茶產區內的古茶園中生態環境最好的古茶園之一,古茶園長于森林之中,這種生態在所有古茶園中可以排在前5名里,而古茶園中古茶樹的粗大也可以排列前5名里。所有茶寨一樣,保塘茶園古茶樹生長地,在寨子后方的山上,沿著陽光明媚的小路,穿過寨子,走過樹林,隱藏在深處的便是古茶園。一整片古茶園,每一棵古茶樹,都獨立,傲立的生長。繁茂的茶園,悠久的樹齡。正是保塘高品質茶的真正原因。從保塘古茶樹的樹齡看,有的專家認為保塘古茶園與南糯山古茶園幾乎屬同一時期,專家們也認為,保塘古茶園最大的茶樹樹齡不低于700年,平均樹齡應在500至700年間。

    保塘分保塘新寨、保塘舊寨,保塘舊寨是拉祜族,歷史上種茶為生,新中國成立后計劃經濟下茶葉統購,保塘茶無人收購或少有收購,拉祜族不少外遷,目前只有約20戶,不到百人。人口減少缺乏勞動力也是古茶園森林保存好的重要原因。保塘新寨主要是漢族,一百多年前茶葉生產的興盛吸引了漢人的遷入。勐宋保塘老寨的拉祜族山民們與古老的茶樹仿佛如出一轍,在山林中顯得遺世而獨立。數百年,保塘寨的拉祜族山民們一代又一代守護著這片古茶園。古茶園與森林,也一直是當地拉祜族村民賴以生存的根本。但長期以來,或許因為茶價賤,或許因為勞力不足等原因,對古茶園的管理一直是粗放的,甚至采摘茶葉也順其自然,有就采,沒有就任其自生自滅。茶園的產量,與其面積、樹齡等相比,還是不對等。所以,村里面貌,也像山中的古茶樹一樣,顯得滄桑破舊,村民們也大多衣著襤褸,生活一般。盡管如此,他們仍過得坦然、自足。

    保塘茶的特點是條索緊結、較黑亮,湯色金黃明亮,山野氣強,干茶杯底香強且持久,苦較突顯,澀較長久,回甘稍慢,回甘一般。

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    作者: ci187130

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