當面對一款茶,它擁有什么樣的要素會讓你對之怦然心動、欣然選擇:擁有一個獨特的名字、響亮的品牌、精美的包裝,還是一個舒服的口感、合適的價格,抑或是別的原因?
有很多人選擇普洱生茶,是因為新茶便宜,買來自己喝,喝一半,留一半,次年仍然這樣買茶。十年下來,自己就攢下不少“自己存的老茶”。十年后,買少量的新茶,試試,留好,日常喝茶,就喝十年前買下的。有了十年的積累,就可以年年喝“自己存下的老茶”,花費當年新茶的價錢。
如果你對于普洱茶有所了解,你就會發現一個奇怪的現象:在普洱茶界,普洱生茶的價格總是比普洱熟茶貴,而且生茶價格的漲幅也要高于普洱熟茶。這是為什么呢?
首先,在原料上大多優于熟茶,更利于收藏陳放轉化;熟茶已經是人工控制轉變了的茶,其口感變化不大,所以收藏價值就不算大,隨著時間的長久價格雖然會有點攀生但畢竟無法和老生茶比擬,因為好的生茶通過在優質的儲藏環境下(干倉收藏,空氣濕度合適等)所產生的茶氣和茶質的變化很大(所以才會有所謂的樟香、蘭香、荷香等最高境界的香氣及化口生津順吼的好的口感)。
其次,生茶具備的金融屬性比熟茶大,不僅僅利于品飲更加利于收藏。例如,你可能在市場經常聽過某某又出幾十年代的“天價茶”,仔細打聽后,絕大多數都是生茶,而很少有熟茶是天價茶的,那么這也就充分說明,不管是過去還是現在,生茶在收藏增值方面占有很大優勢;
另外,熟茶雖然也很好,但是受眾群體沒有生茶的大,所謂“得消費者得天下”,任何產品生產出來最終都是要流向消費者的,這其中可能有囤茶的商家、茶人、茶友等等,但是總的來說,茶葉的最大消耗者還是消費者,普洱茶生產出來只有被消耗掉才是最好的結果,也是最良性的發展過程,如果只是在圈里打轉,沒有被大量的消耗掉話,即便是茶再好,也很難在未來有多大的升值空間,更別說價格的上漲了。
因此,不敢說生茶的消耗量一定比熟茶大,但起碼生茶更擁有龐大的消費群體。這也是生茶能增值的原因之一。
此外,要說到最為關鍵的點,那就是生茶更具備收藏。如果說熟茶具備品飲價值消耗量大的先決優勢,那么生茶就同時具備品飲和收藏價值的兩大優勢。
同樣的新生茶或新熟茶,在最開始的時候看不出差距來,在面向市場后都可能被大量的消耗掉或被囤積起來。尤其是好的熟茶在品飲方面消耗得更快,但在增值方面顯然是不足的。
舉個例子來說,同一年的A熟茶與B生茶,二者才出來的時候,A熟茶的銷量和消耗量比B生茶大,但是五年之后,B生茶的增幅絕對比A熟茶的大,這是為什么呢?
可能A熟茶才出來賣得確實比B生茶猛,但是打長期戰的話,A熟茶可能較弱于B生茶,因為B生茶開始雖然賣得不猛,但是從未間斷,且穩步上升,是一直延續的,具備了長線戰略性產品的性質,具備了品飲和收藏兼有的價值,具備了很強的流通屬性,也就是所謂的“硬通貨”。那么這時候生茶與熟茶的市場差值就體現出來了。所收藏的生茶即便到了五年、十年以后,也同樣具備很強的流通性質,那么價值和價格也就會不斷的往上漲。
茶有千千萬,并不是每一款普洱茶都擁有自然的味道,但是華夏商品“好茶從源頭開始”造就了華夏高品質普洱茶!
說了這么多,作為茶人亦或是投資者的你會不會選擇普洱生茶呢?
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